Ползи и вреда на пекан за тялото

Пекан е уникален продукт, благодарение на богатия си химичен състав. Вътрешните растения се считат за Северна Америка и Централна Азия. Пчелно обелено ядро ​​от орех, подобно на орех. Първата е по-висококалорична и има лек крем вкус. Местните индианци консумират ядки от пекан срещу сериозни заболявания, свързани с онкологията.

Хранителна стойност и състав на пекан

1. Пекан ядки имат голяма хранителна стойност, която е около 700 ккал на 100 грама. продукт. Вкусът на ядките е много деликатен с кремообразни нотки, в допълнение към това ядро ​​има мазна структура.
2. Ядките са известни със своя богат минерален състав, сърцевините съдържат витамини, естествени антиоксиданти и различни химични съединения, необходими за човешкото тяло.
3. Продуктът има високо съдържание на В витамини и токоферол.Минералният комплекс на пекан включва съединения на селен, магнезий, цинк, калций, желязо, манган и калий.
4. Високото натрупване на токоферол намалява риска от инфекции и вируси. В допълнение, витамин Е помага на тялото да устои на UV лъчите и влиянията на околната среда.

Действие на пекана

1. Тиамин. В 30 гр. продуктът съдържа 12% от веществото, което участва в разграждането на протеини и въглехидрати. Процесът е необходим за храненето и поддържането на нервната система, мускулните влакна.
2. Ниацин. Ензимът активно участва в преработката и асимилацията на мазнини, възстановява клетките на централната нервна система.
3. Рибофлавин. Субстанцията обработва мазнини, въглехидрати и протеини на клетъчно ниво, с което тъканите се възстановяват и растат по-бързо.
4. Фолиева киселина Участва в кръвта, образува клетки от други видове. Фолиевата киселина действа като незаменим ензим в образуването на човешка ДНК.
5. Пантотенова киселина. Той преработва хранителните съставки в енергийна стойност за тялото.
6. Пиридоксин. Основен ензим, който участва в образуването на червени кръвни клетки.Също така, витамин В6 е отговорен за синтеза на липиди, които образуват клетки на нервната и имунната система.
7. Минерални съединения. Ако включите пекан в ежедневната си диета, тялото ще получи напълно жизненоважни ензими. В резултат на химическите реакции кожата става по-еластична, се появява красив и равномерен тон. Ноктите са значително укрепени, структурата става гладка. Минералите намаляват риска от спазми и мускулни крампи. За кратко време ще забележите подобрение в структурата на косата. В кръвта нивото на глюкозата се нормализира.
8. Аскорбинова киселина и витамин К. В първия случай веществото участва в синтеза на антиоксидантна защита и колаген. Във втория ензимът насища костната тъкан с калций и нормализира кръвосъсирването.
9. Антиоксиданти. Ензимите се представят под формата на лутеин, елагична киселина, зеаксантин и бета-каротин. Тези съединения защитават тялото на клетъчно ниво от вредните ефекти на свободните радикали. Като цяло антиоксидантите удължават младостта, обогатяват човека с енергия и сила, устояват на образуването на ракови клетки и заболявания на сърдечния мускул.

Пекан добре

1. Доказано е, че ядките от пекани са богати на мононенаситени мазнини (олеинова киселина). Ензимите регулират производството на добър холестерол в организма и потискат наличието на лоши. Мастните киселини действат като антиоксиданти и се противопоставят на образуването на ракови заболявания. Пеканите се препоръчват за сърдечна исхемия. Продуктът намалява вероятността от сърдечен удар с голям мащаб.
2. Орехът е богат на каротин, който има благоприятен ефект върху човешкото зрение. Ензимът е устойчив на очни заболявания, свързани с промените, свързани с възрастта. Ядрата ефективно облекчава прекомерното използване на очите. Експертите силно препоръчват да се използват повече продукти, богати на каротин, хора, които имат проблеми със зрението. Ензимът се намира в моркови, жълти зеленчуци, черен дроб на треска, яйца.
3. Каротинът, който се съдържа в пекан, перфектно почиства кръвоносната система от отрови, образувани от токсични вещества. В съвременния свят това явление се счита за норма. Вредните съставки в човешкото тяло се формират поради влиянието на околната среда, особено в мегаполисите.Полезни ензими на продукта спират развитието на атеросклероза, предотвратяват образуването на мастни депозити по стените на кръвоносните съдове.
4. Научно е доказано, че активните антиоксиданти в даден продукт предотвратяват много онкологични заболявания. Пеканите са се доказали в лечението на рак на простатата, гърдата, белия дроб и дванадесетопръстника. Дори древните индианци практикували пекани в традиционната медицина. Продуктът, в допълнение към сериозните заболявания, лекува много често срещани заболявания.
5. Както е описано по-горе, съдържанието на калций в ядките има благоприятен ефект върху мускулно-скелетната система като цяло. В резултат на системното консумиране на ядки се укрепват значително сухожилията, мускулите и костите. Богата укрепена композиция помага да се абсорбира напълно калция. Експертите препоръчват използването на пекани за укрепване на всички човешки тъкани. По този начин не сте застрашени от проявите на артрит, подагра, артроза, анкилозиращ спондилит и алкатунурия.
6. Пиканските ядки са се доказали като средство срещу огромния стрес. Ретинол, витамини В, магнезий и цинк заедно действат като важни биологични елементи.Те имат благотворен ефект върху психо-емоционалния фон на човек. В резултат на това мозъчната активност, паметта и настроението се подобряват. Психичната активност значително се увеличава, кръвният поток към клетките се нормализира.

Правила за избор на пекан

1. Най-големите ползи за тялото ще донесат плодовете, които са в черупката. Не трябва да има никакви дефекти под формата на пукнатини и вдлъбнатини. Така плодът ще съдържа най-богатия състав.
2. Ако сте се срещнали на пазара с обелени ядки, бъдете внимателни. В тази форма, ядките по време на дългосрочно съхранение губят цялата си полезност, придобиват очевидна горчивина и могат да причинят вреда на тялото.
3. В случай, че получите обелен пекан, трябва внимателно да проучите продукта. Ядките не трябва да имат никакви щети. Качественият продукт има плътски вид.

Правила за съхранение на ядките

1. Експертите силно препоръчват съдържането на пекан в херметически затворен контейнер. В същото време контейнерът със съдържание трябва да се съхранява при ниска или отрицателна температура. В тази ситуация ценните качества на ореха ще останат за по-дълъг период от време.
2. Имайте предвид, че пеканът може да се съхранява в херметически затворен контейнер при ниски температури от 4 до 6 месеца. При изтичане на предписания период ядките, когато се консумират, могат да причинят значителна вреда на човешките органи.

Пекан Харм

1. Струва си да се има предвид факта, че продуктът може да причини някаква вреда. Максималната дневна порция ядки не трябва да надвишава 100 грама.
2. В противен случай по-голямата част от продукта просто не се абсорбира от тялото и ще предизвика редица усложнения. Главно наблюдавани отклонения в работата на стомашно-чревния тракт. На органите има прекомерно натоварване.
3. Прекомерната консумация на ядки ще доведе до влошаване на здравето, не може да има никаква полза. Не се препоръчва в диетата да се включат ядки за хора, които са склонни към затлъстяване или имат наднормено тегло в количества по-големи от 10 кг. В последния случай можете да използвате не повече от 20 грама. ядки на ден.
4. Забранено е да се консумира пекан в каквото и да е количество за хора, които са със затлъстяване на черния дроб. Също така, вредата може да бъде причинена от индивидуална непоносимост към продукта. Не е тайна, че ядките принадлежат на силни алергени, така че ядрото трябва постепенно да бъде включено в диетата.

Ако решите да подобрите здравето си с орехови ядки, трябва да въведете продукта в ежедневната си диета, като започнете с минимални порции. След като се уверите, че няма алергична реакция, броят на ядките се увеличава до препоръчителната дневна доза. Не злоупотребявайте с орехи при наличие на противопоказания.

Видео: тайните на ореховите ядки