Ползите и вредата от пуканки за човешкото тяло

Попкорн се гордее с място сред хората, които редовно посещават киното. Също така се консумира в увеселителни паркове и вкъщи със семейството. Много хора харесаха пуканки за сладкия и, напротив, за соления вкус. На тази основа възникват много въпроси, свързани с ползите и вредите от третиранията. Помислете за всички аспекти по-подробно.

Попкорн Хранителни факти

1. Известно е, че пуканки са от царевица. Той включва много хранителни вещества, включително нишестени съединения. В този случай калоричното съдържание нараства пропорционално на това как царевицата се суши, а след това се превръща в пуканки. В процеса на топлинна обработка, водата се изпарява, зърната стават почти безтегловност.
2. След изсушаването царевицата обаче не губи благоприятните си качества. Попкорн концентрира около 80 грама.въглехидрати, като се вземат предвид 100 гр. продукт. Същевременно калоричният състав на закуската е 400 ккал. Поради факта, че пуканки е лек, трябва наистина да се опитате да ядете толкова много калории.
3. В процеса на производство на пуканки се използва растително масло, което увеличава калоричното съдържание с порядък. Също добавени захар и други подсладители, сол. Калорийното съдържание на карамелизиран пуканки е 460-470 Kcal.

Действие на Попкорн

• продуктът със сол увеличава кръвното налягане, което е важно за хипотензивния ефект;
• пуканки с вдигната карамел;
• премахва вредния холестерол, следователно се използва за предотвратяване на атеросклероза;
• предотвратява развитието на остеопороза;
• подобрява чревната подвижност;
• насърчава бързата смилаемост на храната;
• профилактични ракови заболявания;
• поддържа когнитивни функции;
• участва в загуба на тегло, въпреки високото съдържание на калории;
• запазва младостта на тъканите на целия организъм.

Попкорн Ползи

1. Зърната от царевица включват кълнове, трици, ендосперма. Всички тези елементи са съсредоточени в ечемик, пшеница, ориз и други зърнени храни.Ценни вещества, необходими на човешкото тяло за пълноценно функциониране.
2. Продуктът е богат на витамини от групата В, фибри и минерални съединения. Диетичните влакна подобряват чревната подвижност, убиват вредната микрофлора, борят запека. Когато систематично приемате пуканки, ще подобрите усвояването на храната и ще предотвратите нейната ферментация в кухината на вътрешните органи.
3. Витамините от група Б, а именно рибофлавина и пантотеновата киселина, имат положителен ефект върху психо-емоционалната среда на човека. Попкорн помага да се справи с тревожност, безсъние, апатично състояние и лошо настроение.
4. Токоферолът в комбинация с ретинол образува най-мощния дует от антиоксиданти. Тези витамини предотвратяват преждевременно стареене на тъканите, подобряват състоянието на кожата и косата.
5. Като част от пуканки има специални съединения, които имат свойството да премахват вредния холестерол от стените на кръвните канали. Всичко това води до предотвратяване на атеросклероза, разширени вени, тромбофлебит.
6. Попкорн разширява кръвните канали и подобрява притока на кръв към вътрешните органи. Последните, от своя страна, започват да работят гладко и в пълна сила.
7. Опитните кардиолози единодушно твърдят, че царевицата под всякаква форма трябва да се яде от хора, които са склонни към сърдечно-съдови патологии. Попкорн профилактична ИХБ, инсулт, миокарден инфаркт.
8. Обвивката на царевичното зърно натрупва много фибри и полифеноли - най-мощните антиоксидантни вещества. Попкорн стимулира изтичането на жлъчката, нормализира черния дроб и почиства кухината си от токсични съединения.
9. Много изследвания от учените показват, че повече антиоксиданти са концентрирани в една порция от пуканки, отколкото в 100 грама. плодове или зеленчуци. Това ви позволява да премахнете свободните радикали, които увреждат клетките на тялото.
10. Полезно е да се яде пуканки за възрастни хора, за да се предотврати образуването на сенилна деменция. Също така, царевицата от този тип се използва за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, Паркинсон, нощна слепота, остеопороза.
11. Въпреки калоричното си съдържание, пуканки принадлежат към продукти с нисък гликемичен индекс. Поради тази причина една или две порции няма да навредят на здравето на хората, страдащи от диабет. Освен това, пациентите с целиакия няма да имат здравословни проблеми поради съдържанието на глутен в пуканки.

Как да се намали вредата от яденето пуканки

1. Не купувайте готови пуканки в улични палатки, в базара, в магазина. Вместо царевица, дайте предимство на сушени плодове или несолени ядки.
2. Ако имате силно желание да ядете пуканки, купувайте от надежден продавач на семена, които по-късно формират лечение. Можете да купите стоките в насипно състояние.
3. Когато избирате готов пуканки, рискувате да спечелите допълнително тегло или да "ядете" консерванти и палмово масло. И царевичните зърна не съдържат тези вещества, приготвяте пуканки у дома си чрез микровълнова печка или печка.
4. Микровълните имат негативен ефект върху царевичните зърна. По-добре е да излеете съдържанието в дълбок тиган и гответе върху печката. Ако е необходимо, смажете дъното на резервоара с царевица или зехтин, но не и растително масло (при загряване отделя канцерогените).
5. Любителите на сладки пуканки в процеса на приготвяне на напоени захарен сироп. Тези, които обичат солни ястия, поръсете царевица със сол. Действайте с вашите лични предпочитания.

Майчинство пуканки

1. Момичетата по време на носенето на плодовете трябва да бъдат лекувани с пуканки с повишено внимание. Ползите и вредите от този продукт са силно съмнителни. Ето защо представителите на по-слабия пол се интересуват от належащ проблем.
2. Трябва да се има предвид, че пуканки, които не са подготвени у дома, сами по себе си не могат да понесат ползата. При готвене на използвания продукт вредни хранителни добавки, маслото не е първата свежест и багрила. Ето защо, яденето на пуканки по време на бременност не се препоръчва.
3. Можете да погледнете от другата страна. Ако изберете висококачествена прясна царевица, вие диверсифицирате обичайната диета. У дома, пуканки се препоръчва да се готви в тиган. В микровълновата печка суровините често изгарят. На малки порции домашно цвекло ще бъде полезно.

Попкорн за деца

1. Всички деца обичат една доста популярна деликатес и могат да ядат почти неограничени суми. Родителите трябва да знаят, че пуканки, които се продават в развлекателни центрове, имат много синтетични добавки, оцветители и подобрители на вкуса.
2. Подобен продукт е най-добре да се избягва. Опитайте се да обясните на детето, че е разглезен и не си заслужава да яде.Намерете алтернатива под формата на подобни бонбони, като естествени мармалади, плодове, ядки.
3. Използвайте малък трик и хранете детето си с редовно хранене, преди да отидете на кино. Предприемете по-полезни закуски, които детето също обича. Ако е възможно, гответе пуканки у дома.
4. По този начин вие сами можете да контролирате количеството добавена захар или сол при приготвянето на суровини. Естественият пуканки в този случай ще донесе несъмнено полза за детето. Важно е да не давате на детето възможност да преяжда. В противен случай ще срещнете редица проблеми.

Попкорн Греъм

1. Доказано е, че пуканки са пристрастяващи, не пренебрегвайте надеждния факт. Хранителните специалисти и поддръжниците на здравословен начин на живот не препоръчват да се яде пуканки повече от 1 път на месец.
2. Имайте предвид, че съставът на полуготовите или готовите суровини не трябва да включва диацетил. Веществото е вредно за човешкото тяло. Най-често диацетил се намира в готовия пуканки, който се продава в развлекателни центрове.
3. Диацетил е ароматизатор. Веществото е изключително вредно за дихателната система.Често злоупотребата с такива пуканки води до образуването на фиброза в белите дробове.
4. Доказано е, че неприродният пуканки допринася за болестта на Алцхаймер. Ароматизантите в готовия продукт имат отрицателен ефект върху стомашно-чревния тракт. Често се развива гастрит, по-нататъшно язви, газове на стомаха и колит.
5. Често търговски пуканки се приготвят в палмово масло. Продуктът е известен със своите негативни ефекти върху тялото. При нагряване съставът на растенията произвежда опасни канцерогенни вещества за хората. Веществата насърчават развитието на ракови клетки чрез активиране на свободните радикали.
6. Като правило, при пържене на пуканки в палмово масло, крайният продукт придобива значително калорично съдържание. Сухите семена имат около 400 kcal на 100 грама. След готвене индикаторът за пуканки се покачва до ниво от 1200 Kcal. Помислете, че ако злоупотребявате с продукта, затлъстяването ще се увеличи.
7. Когато продуктът се приготвя в промишлен мащаб, производителите добавят голямо количество захар или сол. Излишъкът на последното вещество в човешкото тяло води до сериозни нарушения, по-специално водно-алкалното равновесие.Захарта води до бързо натрупване на тегло и развитие на диабет. Работата на панкреаса се влошава.

Без съмнение, пуканки са добри за човешкото тяло, ако се консумират умерено. Децата са щастливи да пукат пуканки, докато гледат карикатури, докато възрастните ги използват, когато отиват на кино. Поради високото съдържание на калории не трябва да се злоупотребява с продукт. Тогава ще извлечете само за себе си полза.

Видео: пуканки - ползите и вредите