Съдържание на статията
Целина се отнася за зеленчукови култури. Поради оцеляването на растението се отглежда навсякъде, с изключение на Антарктида. Климатичното предразположение вдъхновява опитни домакини да култивират зелени стъбла с корени в своите вили.
Химичен състав
Полезни качества на целина са свързани с впечатляващия си химичен списък с елементи. Всяка част от растението, независимо дали е корен или стебло, включва аминокиселини, фитостероли, органични киселини, флавоноиди.
Растението е богато на етерични масла, холин, ниацин, ретинол, аскорбинова киселина, каротин, витамин К, токоферол, рибофлавин и други витамини от група В.
Желязо, калий, фосфор, магнезий, калций, селен и др. Са изолирани от минерални вещества. Целина съдържа кумарин, който е отговорен за вискозитета на кръвта. Растението включва фталади, които регулират кръвното налягане и съдовата система.
В зависимост от формата на растението, количеството на един или друг елемент варира. Например, стъблата имат 20 пъти повече ретинол (витамин А). Коренът е богат на етерични масла, чийто брой е 5 пъти по-висок в зелените.
Не много хора знаят, но 100 грама. целина запълва 44-46% от дневното изискване за витамин А. В същото време, витамин К се открива в корена в размер на 27% от дневното изискване (в листата той почти липсва). Също така в корена има повече витамин В, поради което е много по-полезно да се използват плодовете на растението.
Коренът е допълнен с някои макро и микроелементи, които не присъстват в зелената част на растението. Те включват цинк, мед, манган, флуор. Въпреки това, в стъблата и листата има 4 пъти повече фосфор, 3 пъти повече натрий, 5 пъти магнезий, 2,5 пъти калций.
Целина е нискокалорично растение. Повечето от тях се състоят от вода (около 94%). В същото време, всички части на културата нямат мазнини, а ниското съдържание на въглехидрати не изплашва никого. Така че зелената част има само 13 ккал. Коренът е 16 ккал.Всички изчисления се извършват на 100 гр. продукт.
Целина листа и стъбла: Използвайте
- Зелената част от растенията е полезна за спортистите. Листовете и стъблата подобряват физическата издръжливост и позволяват на човек бързо да се възстанови от тренировките. Недостигът също изчезва, съдовете се почистват (полезни за пушачите).
- Целина се бори с претоварване в ректума, освобождавайки човека от запек. Растението почиства храносмилателния тракт от отрови, които падат от храната. Учените са показали, че редовната консумация на стъбла елиминира вероятността от стомашни спазми, киселини и метеоризъм.
- Целият листа и стволовият стремеж подобряват метаболитните процеси на целия организъм. По този начин кръвообращението се подобрява, тъканите преминават подновяване на клетъчно ниво. Стените на стомаха и червата са обвити със специален филм, което изключва вероятността от улцерозни тумори.
- Целина е богата на аскорбинова киселина и каротин. Ако ядете само 2 хранения с натрошени стъбла или листа, вие ще наситените организма с дневния процент на тези витамини. Особено полезно е да се придържаме към правилото по време на разпространението на грипа и извън сезона.
- Изцедете сока от стеблото на целина, след това добавете 5-10 капки в детските ястия. Затова запълвате липсата на ценни ензими в разрастващото се тяло. На възрастните се препоръчва да използват най-малко 25 ml. сок, за подобряване на защитните функции на тялото.
- Целина е известна със своите регенериращи свойства. Той лекува рани, бори изгаряния и големи ожулвания, разфасовки, възпаления на кожата, хематоми. Достатъчно е да скъсате стеблото и да прикрепите пулпа към възпаленото място.
- За да очистите тялото на токсините, трябва да приложите инструмента вътре. Сухите листа на растението се пълнят с вряла вода, след това се вливат в продължение на 3 часа. След напрежение, вземете отвара от 1 чаша. Инструментът е подобен на аптеката "Polisorba".
- Зелените увеличават сексуалната активност на жените и мъжете, подобряват ефикасността и репродуктивната функция. Редовното потребление увеличава привличането към противоположния пол. Маслото, получено от листата на растението, се счита за най-добрият афродизиак за мъжката половина от населението.
- Научно е доказано, че целината се справя с деменция при възрастните хора. Растението трябва да се въведе в храненето на възрастните хора, за да се намали преждевременното стареене и да се нормализира работата на всички вътрешни органи.
Ползи от корени от целина
- Коренът от целина е от особено значение за хора, които са склонни към бърза умора. И това важи както за физическа, така и за умствена умора. Етеричните масла повишават производителността, подреждат психиката и отстраняват последиците от стреса. Също така, коренът освобождава човека от стреса, увеличава устойчивостта към негативност, се бори с безсънието.
- Лекарите препоръчват да се подготви тинктура, базирана на целина. Използва се с ниска киселинност на стомаха, пептична язва, невралгия, ревматизъм. Също така, напълнете инфузията, за да омекотите стените на горните дихателни пътища и да улесните хода на заболяването.
- Целият корен има благоприятен ефект върху зрението, засилвайки мускулите на очите и роговицата. Съдържанието на токоферол, аскорбинова киселина, рибофлавин, ретинол осигурява красотата на косата, кожата и ноктите при редовна употреба на растението.
- Минералните съединения като калий, магнезий, цинк, фосфор, са отговорни за отстраняването на излишните течности и соли от тялото. Честото и умерено използване на целина елиминира подпухналостта, заболявания на пикочната система.
- Ценните аминокиселини, присъстващи в корена, са отговорни за бързото усвояване на протеина от организма.Поради тази причина се препоръчва да се комбинира тази част от растението с рибни и месни ястия, млечни продукти. Важно е да знаете, че топлинната обработка убива стойността, така че коренът се добавя в сурова форма.
- Целина правилно се счита за народен лечител в областта на мъжката сексуална функция. Растението увеличава потентността и увеличава шансовете за зачеване на детето чрез подобряване на качеството и количеството на сперматозоидите. Химическият състав на целина цели да предотврати развитието на простатит и други заболявания на урогениталната система.
- Поради ниското съдържание на калории, целината е широко популярна сред диетите и вегетарианците. Ако комбинирате растение с ябълка, моркови, зеле и ряпа, значително ще увеличите стойността му. В същото време ястията могат да се приготвят без сол, което оказва неблагоприятно влияние върху състоянието на бъбреците и черния дроб.
- Полезно е да се яде целина корен за деца през извън сезона. Така че елиминирате възможния дефицит на витамини, дехидратацията и развитието на паразитни червеи. Растението има антихелминови свойства, ценни за хора от всички възрасти.
Цели сок полза
За да направите напитка, нарязайте листата и стъблата на растението с ренде, след това изцедете сока с марля. Можете да заредите суровината в сокоизтисквача, за да улесните процеса. Питието се консумира 1 час преди основното ядене три пъти на ден.
- Поради диуретичното действие, сокът на растението премахва много вредни вещества. В същото време, регенерирането на киселините се нормализира и общият тон на тялото се увеличава. Полезно е да се пие лекарството за хора с артрит и ревматизъм.
- Сокът намалява нуждата от мастни, пикантни и твърде сладки храни. Това възстановява баланса на хората, които искат да отслабнат. Редовната употреба на лекарството разгражда мастни плаки (бори се с целулита), отваря съдове и ги освобождава.
- С прясно изцеден сок от целина можете да нормализирате функционирането на централната нервна система. Питието се бори с отрицателни фактори, депресия, проблеми със съня, силен стрес. Съставът също възстановява водния баланс на тялото (важно през лятото).
- Целият сок е полезен за хора, които имат пясък в бъбреците. Напитката премахва токсините безболезнено, като по този начин подобрява дейността на тялото.Важно е да запомните, че наркотикът не може да се справи с бъбречните камъни.
- Пийте прясна марка е отличен антисептик. Той има бактерициден ефект, облекчава болката при приемане на изгаряния или рани. Често хората капват няколко капки сок в очите си, за да облекчат умората и да овлажнят лигавицата ("изкуствена сълза").
Ползите от целина за жените
- Растението се използва активно в нарушение на нивото на хормоните, менопаузата, трудностите при зачеването на деца (безплодие), дисменореята.
- Съставът също така премахва болката по време на менструацията и допринася за увеличаването на хемоглобина с тежки секрети.
- Като средство за дехидратация е полезно да се използва сок от целина в комбинация с ябълков сок и чиста вода (равно съотношение).
- Витамин А, който е в излишък от целина, увеличава активността на матката и елиминира възможното кървене на вътрешния орган. Ретинолът възстановява активността на репродуктивната жлеза, развива яйцеклетката.
- Ако приемате сок или ядете целина редовно, нормализирате потока на менструацията, премахнете нервността през периода на ПМС, преодолейте възможните заболявания на яйчниците.
Ползите от целина за мъжете
- Както беше споменато по-рано, целината се смята за отличен афродизиак и състав, който увеличава потентността. Силен пол е по-добре да се използва растението под формата на корен, защото той включва елемент като цинк.
- Минералът допринася за производството на тестостерон, увеличава броя на сперматозоидите и тяхната "загадъчност". В резултат на това се увеличава репродуктивната функция, изчезват заболяванията (ако има такива) в простатната жлеза.
- Ретинол и токоферол, които растенията произвеждат, са богати, контролират кръвосъсирването и образуването на сперматозоиди, увеличават жаждата за противоположния пол.
Ползите от целина за отслабване
- Растението е отличен съучастник за хора, които се борят с омразни килограми. Поради ниското си съдържание на калории (само 13-16 ккал. На 100 гр. Продукт), растението се радва на широка популярност.
- Интересното е, че човешкото тяло харчи до 25 ккал, за да обработва определеното калорично съдържание. Това означава, че целината е растение с "отрицателна" енергийна стойност.
- В допълнение, използването на продукта смалява буйния апетит, утолява жаждата (сока),участва в мастния метаболизъм, поддържа нивата на кръвната захар.
- Отслабването се постига чрез естествено почистване на тялото. Целина прави точно това. Той премахва шлаката, вредните токсини, предотвратява процесите на гниене на храната в червата.
- Заводът подобрява всички метаболитни процеси. В резултат на това кръвта се освобождава от лошия холестерол, рискът от образуване на кръвни съсиреци се намалява и кръвоносните съдове се разширяват.
Противопоказания и увреждания
- Съществуват сериозни ограничения за използването на целина за определени категории граждани. Не можете да ядете растения с хипотензивни, епилептични, бременни и кърмещи жени.
- Необходимо е напълно да елиминирате целината от ежедневната диета, ако имате кървене от матката, гастрит и повишена киселинност, гломерулонефрит и индивидуална непоносимост към продукта.
- Важно е да се разбере, че злоупотребата със целина може да причини разстройства в чревния тракт. Поради тази причина започнете да изследвате растението с малки порции.
- Целина увеличава степента на интоксикация на тялото, така че ако сте ухапани от отровни насекоми или животни, трябва да спрете да го използвате.
Използването на целини, листа и стъбла, човек получава много предимства. Има обаче някои ограничения, които могат да навредят на тялото. По тази причина е необходимо да има достатъчно познания по отношение на положителните и отрицателните характеристики на растението.
Видео: полезни свойства и ястия от целина
Изпращане