Свинско мазнини - ползите и вредите за здравето на организма

Дали мазнината от свинска мазнина извлича полза или уврежда лице? Споровете по този въпрос продължават от десетилетия. Някои смятат, че има много полезни неща, докато други, напротив, са категорично определени, че мазнините причиняват вреда на цялото тяло.

Мазнините от свине могат не само да се консумират вътре, но и да се правят медицински мехлеми от тях, както и козметични добавки.

Дали свинската мазнина само уврежда тялото?

Прасето е мръсно животно, защото не е чист и поглъща всичко безразборно. В свинското месо много често има опасни патогени с различни заболявания. И може да има и паразити.

При изучаването на хидролизата на свинска мазнина и как тя се поглъща от човешкото тяло, се оказало, че органите са трудно да се разпореждат с нея. Такава мазнина не е изложена на хидролиза и се депозира само.За да се обработва мазнината на свинете, човешкото тяло използва глюкоза, която е много важна за мозъчната функция. Ето защо човек чувства непрекъснатото чувство на глад. Поради това ходенето в кръг се получава, когато има мастни резерви, но човек непрекъснато яде нещо и не може да получи достатъчно.

Съществува и сериозна опасност от увреждане на здравето, ако месото е отровено от микотоксини - това е резултат от жизненоважна дейност и разрушаване на гъбичките. Микотоксините могат да причинят имуносупресивни и цитотоксични ефекти. След смъртта на животното охратоксин, отрова от гъби, се натрупва в кръвта и други органи. Това е голяма опасност.

Свинска мазнина - има ли някаква полза за тялото?

В такъв продукт е масата на полезни микроелементи. Съдържанието на витамин А в свинска мазнина до 0,15 mg, линолова киселина също е необходимо за човешкото тяло. Мазнините от свине съдържат малко холестерол - само от 50 до 80 mg.

Свинската мазнина често се използва като външно приложение (използва се като мехлем), както и се приема перорално. Препоръчва се да се използва при различни заболявания. Например, бронхит, язви и изгаряния, ако тялото е изтощено или има болка в ушите и т.н.

Какви са качествата на свинската мазнина?

Бялата маса почти няма мирис. Свинската мазнина се състои от няколко киселини. В сърцето си е палмитична и стеаринова. Експертите твърдят, че има повече полезни киселини в свинската мазнина, отколкото дори при твърди сирена. По този начин биологичната активност се възползва от този продукт няколко пъти повече, отколкото например от говеждо или масло. Свинската мазнина се нагрява и качеството остава същото. За разлика от говежди лой.

Въз основа на този продукт се приготвят голямо количество полезни мехлеми за цялото тяло. Това лекарство бързо се абсорбира и отстранява от тялото със сапун. Мастните киселини и восък взаимодействат добре с такива мазнини. Най-добре е да използвате разтопена мазнина, защото твърдото вещество има склонност да се окислява и реагира по-бързо с мед и цинк. Между другото, първият сапун се появи по този начин.

съхранение

Свинската мазнина не трябва да се оставя във въздуха дълго време, при висока температура или на пряка слънчева светлина, защото след известно време тя има отблъскващ мирис. Това се нарича гранясал мазнини.

Доброто качество на разтопената мазнина трябва да е чисто или да се постави златисто кафяво. Ако е замръзнал, не трябва да има утайка в нейната консистенция, а цветът трябва да е бял.

Срокът на годност на мазнините в студена стая може да бъде до една година и половина.

Как да кандидатствате за лечение на свинска мазнина?

1. Ако ставите болят зле, трябва да ги смажете със свинска мазнина преди лягане, да обвиете болезненото място с тесни превръзки и да обвиете шал над него. Премахнете компреса само сутринта.
2. След нараняване, има случаи, когато ставите губят предишните си свойства и се движат зле, трябва да смесите една супена лъжица сол и половин чаша мазнина. Разтрийте получената маса в засегнатата става и след това позволете на крака да се загрее. Това може да е специална превръзка или тесен превръзка.
3. Ако поради небрежност има изгаряне, разтопете половин литър свинска мас и запържете лука, докато стане черен. Всеки се охлажда малко.След това 5 таблетки обикновена ацетилсалицилова киселина, която винаги е в комплекта за първа помощ, се раздробяват на прах и се смесват с лук и мазнина. Популярно тази киселина се нарича просто аспирин. Когато всичко е готово, трябва да сте търпеливи - често ще трябва да размазвате мястото на изгаряне и да не забравяте. Не е необходимо да се налага бандаж отгоре. Аспиринът има антипиретични и бактерицидни свойства, а мазнините предотвратяват появата на петна. Ако приложите този маз върху изгаряне през цялото време, трябва да изчакате две седмици и кожата да бъде обновена, няма да има следа от белезите. Необходимо е да страдате само от малки неудобства - необходимо е да се намали изгарянето веднъж на час. Ако мазът остане и вече не е необходим, той остава на хладно място.
4. Ако плаче екзема страда, тази смес ще помогне, която включва две лъжици свински мазнини, 2 бр. пилешки протеини, 100 гр. Нощница и един литър вода от флората. Свежите микс, разбъркайте добре, настоявайте два или три дни и след това поставете, където е необходимо.

Как да разтопите свинска мас

1. Необходимо е да се намали мазнината, след това да се затопли в тенджера, да се намали топлината. Мазнините трябва да придобият прозрачност.След това мазнината се прекарва през сито с големи отвори в друг контейнер, осолено, хвърля лук и готвене, докато лукът стане жълт. След това отново се филтрира през марля, охлажда се до двадесет градуса и след това се оставя на студено.
2. Вътрешната свинска мас, непрекъснато се разбърква, се нагрява в тенджера. Това е необходимо, за да не гори. След като минава през марля или сито, оставете на топло място, докато лукът е на дъното. Стената ще стане бяла, след което отново ще бъде прекарана през две сита в кутии. Тази подготовка е идеална за мляно месо за кнедли или вкусни кюфтета.

Противопоказания

Не използвайте свинска мазнина, ако човек е болен от холестит, хепатит и дуоденит.

Видео: как да загрявате вътрешната мазнина от свинско месо