Тиквата - полезни свойства и противопоказания

Тиквата е известна на човечеството повече от 5000 години и оттогава зеленчукът е бил успешно култивиран навсякъде. Става въпрос за простотата на поддръжката и грижата, както и за полезните качества. Тиквата пулпа, семената, сокът и маслото се приемат като храна. Поради толкова широка гама от приложения, хората трябва да търсят информация, която засяга всички възможни характеристики на тиква. Днес ще говорим за ценните качества и евентуална вреда на зеленчуците.

Съставът и свойствата на тиквата

1. Специално място в тиквата пулпа се дава на витамин С или аскорбинова киселина. Той е отговорен за имунната система, повишава устойчивостта към вирусни инфекции, действа като естествен антиоксидант.
2. Има група витамини В, включително пиридоксин, пантотенова и фолиева киселина, рибофлавин, тиамин. Всички те са необходими за репродуктивната система на мъжете и жените, както и за централната нервна система.
3. Тиквеното масло, семена, пулп и дори кората съдържат най-редкия витамин Т, който почти никога не се намира. Той подобрява всички метаболитни процеси и кара вътрешните системи с органи да работят безпроблемно.
4. Не и без участието на естествени антиоксиданти, представени от токоферол и ретинол. Те почистват кръвните канали на холестеролните плаки, премахват токсичните вещества от тъканите.
5. Самата тиква е нискокалорична на 100 грама. не надвишава 29 Kcal. И поради факта, че в състава има много пектитни вещества и влакна, червата се почистват. Всички тези свойства се оценяват като загуба на тегло.
6. Тиква яде с токсикоза, морска болест и други пристъпи на гадене и gagging. Също така, зеленчукът съдържа в състава си много от минералното желязо, чийто обем надвишава съдържанието на това вещество в ябълките. Тиквата се приема за анемия.
7. Поради съдържащите се антиоксиданти, вероятността от натрупване на тежки метални соли, радионуклиди и други видове токсини, които се натрупват в тялото, намалява. Всичко това предотвратява рака и по-ранното стареене на органи.
8. Като част от зеленчука много калий, което е необходимо за правилната работа на сърцето. Не прави без диетични фибри, те контролират храносмилателните процеси и не позволяват на храната да лежи в червата, което води до ферментация.
9. Подсушена или варена тиква целулоза се препоръчва да вземе на възрастните хора, чието храносмилане е вече бавен. Също така, този диетичен продукт перфектно се справя с запек, облекчава симптомите при пептична язва, гастрит, панкреатични заболявания.
10. Бременните жени трябва да ядат тиква, за да не спечелят телесно тегло, да облекчат гаденето, да предотвратят запек и да излекуват киселини в стомаха. И поради своите диуретични свойства, този зеленчук е отлично средство за подтискане и синдром на тежките крака.
11. Като част от много каротин, който в комбинация с витамин А поддържа здравето на очите. Също така въглехидратите в зеленчуците присъстват в лесно смилаема форма, която позволява на диабетици да ядат тиква.
12. Не само плътта е подходяща за хранене, но и пресен сок, базиран на него. Този инструмент е известен със своите антихелминтни свойства, но е необходимо да се комбинират с пресни с приема на тиквени семки. Подходящ както за възрастни, така и за деца.
13. В тиква и сока има много витамини от група Б, те са необходими за психо-емоционален произход и борба с безсъние. Използва се в козметологията тиква с цел премахване на акне, псориазис, фурункулоза, дерматит и др.

Използвайте тиква

За храносмилателния тракт
Съставът съдържа фибри, пектитни вещества и други ценни съединения, които подобряват чревната подвижност. Той също подобрява своята микрофлора, се извършва за борба с хелминтовите инвазии (но само когато се вземат зеленчукови семена).

По принцип тиквата се предписва на пациенти, страдащи от пептична язва, гастрит на фона на висока или ниска киселинност. При поглъщане зеленчукът внимателно покрива лигавиците и лекува рани.

Тиквата в яхния се препоръчва да се използва за хора, които страдат от запек. Зеленчуците нормализират и ускоряват храносмилателните процеси, намаляват честотата на ферментация на храната в хранопровода.

Тиквени филийки в суха форма се препоръчва да се използват като антиеметик за хора, страдащи от морска болест. Същият деликатес е подходящ за облекчаване на потискащата токсимия.

За съдове и сърце
Вече е казано, че тиква почиства кръвните канали от натрупвания на холестерол. В резултат на това се предотвратяват атеросклероза, разширени вени, тромбофлебит и подобни патологии.

Тиквата трябва да се консумира с високо кръвно налягане, зеленчукът намалява производителността. Калий, който се натрупва в прилично количество, е необходим за премахване на подпухналостта, нормализиране на сърдечния ритъм.

Пациентите, които имат диабет, са най-често със затлъстяване и в резултат на това влошават сърдечната дейност. Поради факта, че тиквата е нискокалорична, тя намалява концентрацията на глюкоза, битки с наднормено тегло, намалява вероятността от сърдечни заболявания.

С загуба на тегло и затлъстяване
Растителната култура съдържа в състава си около 98% вода, която несъмнено има положителен ефект върху тялото от загуба на тегло и при пациенти със затлъстяване. Водата задейства всички метаболитни процеси, което води до бързо изгаряне на мазнините.

Хранителните специалисти по света препоръчват включването на зеленчуков задушник в ежедневните хранения, за да се намали телесното тегло. Тъй като тиквата води до по-добра стомашно-чревна активност и асимилация на храната.Храната вече не се скита в червата, но бързо се абсорбира от стените на хранопровода.

За централната нервна система
Много от витамините, принадлежащи към група В, се концентрират в плода, те са важни за човешката нервна система, контролират психо-емоционалната среда, допринасят за елиминирането на апатията.

Тиквеният сок се въвежда в диетата за безсъние и кошмари. Семена са необходими, за да задоволят глада през вечерта (яйцата ще го направят).

При излагане на стресови ситуации тиквата трябва да се консумира на чести интервали, за предпочитане ежедневно. Също така, зеленчукът има положителен ефект върху мозъчната активност, стимулира невроните.

За погледа
Той съдържа ретинол и бета-каротин, те са необходими за подобряване на зрението при хора, които страдат от неговия упадък. Тези същите вещества намаляват вероятността от развитие на глаукома и катаракта, укрепват очните мускули и допринасят за развитието на естествени сълзи.

Входящите ценни елементи, които присъстват в зеленчука, действат като антиоксиданти. Те качествено почистват клетките и ги обогатяват с кислород.

За имунитет
С помощта на тиква, отит и други заболявания на ушите, пневмония, бронхит, възпалено гърло, грип, ARVI и други вирусни и гъбични инфекции се лекуват. Всичко се отнася до способността на зеленчуците да укрепват имунната система.

Тиквата за подобряване на защитните функции трябва да се яде толкова често, колкото е възможно. Предлага се целогодишно, тъй като се съхранява дълго време и концентрира всички вещества, необходими на тялото.

Поради увеличаването на метаболитните процеси кръвообращението се увеличава, вътрешните органи се излекуват и възстановяват. Те започват да работят хармонично, без да се провалят. Приличното съдържание на желязо води до лечение и профилактика на анемията (анемия).

Тиква по време на бременност и лактация

1. Всички бъдещи майки и момичета по време на кърмене, като никой друг, са много загрижени за здравето си и внимателно подхранват диетата си. Не е чудно, че справедливия секс е напълно отговорен за малкия човек. Ето защо е важно да наблюдавате собственото си състояние и здравето на детето.
2. Заслужава си отговорността да се подходи към правилното хранене по време на кърменето и през периода на носене на бебето. Тиквата ще бъде чудесен продукт, който ще допълни обичайното меню. Растителността съдържа ценни вещества, които са необходими и за двата вида организми.
3. Систематичното хранене на тикви докато носите бебе ще помогне на бъдещата майка да се справи с подпухналостта. Зеленчуците отлично отстраняват излишната течност от тялото, като решават непосредствения проблем. Също така, суровините напълно стабилизират храносмилателните процеси. Проблемите с един стол изчезват, полезните вещества се придобиват по-добре.
4. Тиквата се смята за отличен инструмент, който предотвратява развитието на анемия. Също така, плодът няма да страда от хипоксия. Изобилието от фосфор и калций в състава на суровините има благоприятен ефект върху образуването на костна тъкан в бебето. Зеленчуците помагат на момичето да се справи с последиците от токсимията.
5. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, е каротените в тиква. Някои жени проявяват алергична реакция към такива ензими. Затова бъдете внимателни и обмислете всички подробности. В противен случай ще трябва да откажете напълно този продукт.
6. Докато кърмите, на момичетата се позволява да ядат тиква още 10 дни след раждането. Активните компоненти на суровините няма да позволят да се получи наднормено тегло. Тази особеност е много важна за жените по време на кърмене.Витамин К е достатъчно съдържан в зеленчуците. Такова вещество предотвратява кървенето в следродилния период.

Тиквени противопоказания

1. Не се препоръчва включването на суровини в диетата при наличие на диабет, ниска киселинност в стомаха, пептична язва, гастрит, патологии на дванадесетопръстника и гастродуоденит.
2. Ако страдате от чревен колики, консумацията на тиква под всякаква форма е противопоказана. Също така си струва да се има предвид, че когато се яде зеленчукови семена, зъбният емайл страда. Ето защо не злоупотребявайте със суровините. Изплакнете устата обилно с вода всеки път.
3. Индивидуалната непоносимост към тиква е изключително рядка, но не изключва подобна характеристика. В други случаи, при липса на противопоказания, тиквата ще бъде от полза само за човешкото тяло. Придържайте се към практическите препоръки.

Мога ли да ям сурова тиква?

1. Често хората се интересуват от подобен въпрос, за щастие има категоричен отговор. Зеленчуците могат да се консумират в оригиналната си форма. Има сладки сортове, които могат да се консумират без предварителна подготовка.Достатъчно е да нарязвате плодовете на парчета с подходящ размер и да се наслаждавате.
2. За да се осигури тялото с необходимите микроелементи, е достатъчно да ядете около 100 грама на ден. пресни зеленчуци. Също така суровата тиква върви добре с разнообразие от коктейли, ястия и зеленчукови салати. Без топлинна обработка в даден продукт се пестят всички полезни качества.

Правила за подбор на тиква

1. Лесно е да изберете качествен продукт, ако следвате практическите препоръки. Без неуспех, усетете зеленчука, погледнете го и усетете приятния аромат, характерен за прясната тиква.
2. Вземете под внимание, когато тактилната проверка, продуктът не трябва да бъде мек. Свежият и здрав тиква ще бъде в твърдо състояние. Също така докоснете малко на плода, както при избора на зряла диня. Трябва да има тъп звук.
3. Обвивката на тиква не трябва да съдържа механични повреди под формата на одраскване и вдлъбнатини. Обърнете внимание на възможните гнило места. Понякога има модел на тиква, тя трябва да бъде относително симетрична. По време на зрелостта на сухата стъбло отговаря.
4. Качественият продукт трябва да е по-тежък, отколкото изглежда визуално.Независимо от кората, узрелите плодове имат ярко оранжева каша. Също така, зеленчукът трябва да произвежда лек приятен аромат. Сега няма да имате проблеми при избора на суровини.

Тиквата е уникален зеленчук, който е оценен за полезните и лечебни свойства от древни времена. Суровините съдържат минимален списък от противопоказания. С правилното и редовно приемане на продукта, можете да премахнете някои здравословни проблеми и да укрепите значително тялото. Придържайте се към практическите препоръки и обмислете възможната вреда на суровините.

Видео: сок от тиква се третира и подмладява