Черен дроб: 8 рецепти

Черен или черница често се консумират свежи, но опитните домакини са се приспособили да готвят сладко от плодове. Това не е изненадващо, тъй като деликатесът спестява ценни ензими и поддържа тялото. Така че, Tyutin се препоръчва за употреба от диабетици, хора с язва и гастрит на стомаха, пациенти с хипертония, инфекциозни пациенти.

Черен дръвче с малини

• филтрирана вода - 120 ml.
• малина - 150 гр.
• черница - 480 гр.
• гранулирана захар - 300 гр.

1. Сортирайте черницата. Отърви се от смачканите елементи, преместете здравословното зрънце на гърлото. Изплакнете, оставете да изсъхне. Освободете всички плодове от опашките.
2. Измийте малините много внимателно, като потапяте сито с плодове във водата. Когато целият прах изчезне, оставете плода да се отцеди. Комбинирайте 2 вида плодове, поръсете ги със слоеве захар (можете да ги замените с прах).
3. Оставете плода в продължение на 4 часа, изчакайте избора на сока. След това поставете контейнера върху горелката, гответе при средна оценка преди варенето. Когато се появят първите мехурчета, намалете топлината. Изсипете във вряща вода, накиснете композицията за 10 минути.
4. Не забравяйте да се отървете от пяната във времето, в противен случай това ще разваля целия вид лечение. След завършване на термичната обработка, охладете лечението, отново се вари и яжте за 10 минути на слаб огън.
5. В края на процедурата се добавя лимонов сок (по желание), добавя се кисело мляко към сладкото. Подгответе горещи препарати в стерилни буркани и ги запечатайте с капаци от калай.

Конфитюр от черница с френско грозде

• гранулирана захар (цвекло) - 340 гр.
• червено касис - 0,25 кг.
• Tyutin - 280 гр.

1. Направете селекция от плодове, с изключение на развалени и размазани копия. Нарежете опашките с ножици, сложете плодовете в гевгир. Изсипете студена вода в басейна, няколко пъти по-ниски суровината в течността.
2. Измийте френско грозде отделно от черницата. Когато препаратът е завършен, оставяйте плодовете на ситото да източат водата. Поръсете сместа със захар на слоеве, изчакайте 5 часа.
3. Ако желаете, можете предварително да заредите френско грозде с черница в блендер и да ги смилате. Когато сокът се освободи и захарта се разтопи напълно, преместете състава в тигана.
4. Сварете при ниска мощност в продължение на 10 минути, след това незабавно гореща опаковка в контейнер и запечатайте с капаци от калай. Съхранявайте при стайна температура до охлаждане.

Мърмори и Оранжево сладко

• черничево дърво - 950 гр.
• оранжев - 2 бр.
• гранулирана захар - 1.1 кг.

1. Първо подгответе плодовете. Изплакнете мръсния прах, като изплакнете плодовете под кранчето. Нарежете опашките, оставяйте морава на ситото, за да източите течността.
2. След това сменете захарта последователно, изчакайте 4 часа. За определено време ще бъде сок. Изплакнете цитрусовите насаждения, нарязайте го заедно с филийки с равни размери.
3. За да премахнете горчивината, замразявайте и размразявайте оранжевите филийки. След това заредете плодовете в блендер, завъртете ги в каша. Свържете се с Tyutina, поставен върху печката. Загрявайте масата, за да разтворите пясъка.
4. След варене, изключете горелката, охладете конфитюра. Прекарайте още една топлинна обработка, вряща храна за половин час. Незабавно ги опаковайте и затваряйте с капачки.

Конфитюр от ягоди от черница

• вода - 470 ml.
• ягоди - 0,65-0,7 кг.
• лимонена киселина - 8 гр.
• мюсли - 0,8 кг.
• гранулирана захар - 950 гр.

1. Сортирайте плодовете. Изберете голямо черно морско дърво и ягоди, подобни на черница по големина. Изплакнете плодовете, подходящи за приготвяне на деликатеси, отстранете сепалите, опашките, чуждите остатъци.
2. След като водата се отцеди от плодовете, прехвърлете състава във ваната или емайловия съд. Отделете сиропа от вода и захар, като използвате задушаване.
3. Когато пясъчните гранули в сладката маса се стопи, изсипете ягоди и черници със сироп. Поставете съдържанието на печката, изчакайте за кипене, продължете да намалите масата за 7 минути.
4. Поръсете лимон, изключете горелката. Нахранейте храната в продължение на 4 часа. Ако конфитюрът не се охлади, оставете го до сутринта. Изчакайте сместа отново да кипи, а след това готвя за една четвърт час.
5. Стерилизирайте контейнера предварително, подредете приготвеното конфитюр в бурканите.Корк стерилни капаци и обвийте Джърси, охладете, прехвърлете на студено.

Mulberry jam на бърза рецепта

• черница (за предпочитане черно) - 1 кг.
• гранулирана захар - 1,4 кг.
• лимонена киселина - 2 гр.

1. Първо, изчистете и изплакнете черницата, особено внимание се отделя на последния момент. Първо сложете ягода в гевгир, след това го спускайте няколко пъти в купа с вода при стайна температура.
2. Нарежете опашките с ножици за маникюр, оставяйте плода на ситото, така че течността е изчезнала. След около 20 минути, преместете чесъна в готварски прибори, поръсете със захар на слоеве.
3. Не смесвайте, за да избегнете повреда. Оставете тютюна в 7:00 часа, за да се открои сокът. След това изпратете до печката и гответе, докато кристалите се разтвори.
4. По време на умората отстранете пяната с отворена лъжица. Топлинната обработка трае около половин час на плоча с ниска мощност. 4 минути преди готовност, изсипете лимонена трева, изчакайте до края на готвенето. Изсипете и валяйте.

Мърмори и Чери Jam

• мюсли (за предпочитане черно) - 1,8 кг.
• голяма череша - 1,7 кг.
• захар - 0,9 кг.

1. Направете селекция от черница, оставяйки само умерено узрелите плодове. Зелените и смачкани изключват. Изплакнете подходящи образци в басейн с вода и изсушете на сито.
2. След приготвянето, заредете черната боровинка в блендер, смилайте я докато изгладите. Преместете картофено пюре в тенджера, насладете се на черешите. Премахване на underripe и изгнили елементи, изплакнете здрави плодове.
3. Когато плодовете изсъхнат, разкъсайте опашките, без да повредите плътта. Нарежете яйцата на парчета, за да премахнете костите. Потопете черешата в блендер и направете мушму.
4. Комбинирайте киселите плодове с тибута, поръсете със захар (цвекло) на слоеве. Разбъркайте съдържанието, веднага изпратете да заври. След кипене влейте на ниска мощност за половин час.
5. В същото време стерилизирайте капачките с кутии, отстранете пяната от повърхността на лечението. Изсипете готовата гореща маса и направете капачката с калай.

Бяла млечница Jam

• гранулирана захар - 1,85 кг.
• Тибутин бял (умерено зрял) - 1,9 кг.
• прясно смляна ванилия - 2 гр.
• филтрирана вода - 480 ml.

1. Първо, сортирайте плода. Подходящо е за узряло черничево черупко, без зелени примеси. Изплакнете тютюна в басейн с вода, след което извадете клоните.Могат да останат малки опашки.
2. Изцедете плодовете на цедка, задръжте вода през това време. Изсипете захарта в течността, оставете до първите мехурчета на средна мощност. След това намалете топлината и оставете кристалите да се разтворят.
3. Когато сиропът е готов, охладете до 40 градуса. Изпратете черницата в сладка маса и оставете в това състояние в продължение на 4 часа. След определен период, разбъркайте, доведете до кипене, оставете да се къпят още 15 минути.
4. Изгасете горелката, след като охладите, накачете масата еднократно. Напълнете и запечатайте горещо. Охладете го с главата надолу, като опаковате фланелка.

Черен дръвче с лимонова кора

• ванилова захар - 14 гр.
• Черен - 1,95 кг.
• лимонова кора - 80 гр.
• гранулирана захар - 1,9 кг.

1. Изберете черен черница. Ако не, спрете на бял сорт, но намалете количеството гранулирана захар на 1,7 кг. Подгответе плодовете (избор, измиване, сушене, премахване на опашките).
2. Поръсете с мюсли, захар, размесете внимателно с ръка. Добавете ванилия върху тази маса. Настоявайте съдържанието на 3 часа, важно е да изчакате зърната да се разтварят в избрания сок.
3. Когато това се случи, инсталирайте топлоустойчив контейнер с маса върху огъня, варете 10 минути след началото на кипенето.След това охладете лечението, извършете топлинна обработка още 2 пъти.
4. На последния етап, 5 минути преди готовност, изсипете настърганата лимонова кора. Разбъркайте съдържанието, изсипете стерилни буркани. Корк, изстийте след охлаждане.

Mulberry увеличава устойчивостта на стрес, се бори с депресията, ускорява метаболизма, третира астма и кашлица, намалява температурата. Повечето от полезните ензими се запазват в конфитюра, така че помислете за популярните рецепти. Комбинирайте черница с касис, ягоди, портокал, малини, череши, лимонова кора.

Видео: Рецепта за черно млечице