Съдържание на статията
Основното изискване за храненето на бременна жена е равновесието и безопасността. И когато става дума за витамини и минерали, лекарите препоръчват фокусирането върху пресни плодове и зеленчуци. Оптимално, ако растат в същия климат, в който живее жената. Но дори и да не са характерни за определена климатична зона, това не е причина да се откажем от тяхното използване. И един ярък пример е feijoa. Какви са разликите в това зрънце, дали може да се консумира бременна и какво трябва да обърна внимание при покупката?
Специфични функции
Feijoa е продълговато зелено зрънце, първоначално отглеждано в Южна Америка. Днес тя е широко разпространена в много региони на света със субтропичен и тропически климат. Feijoa е особено популярна в Сицилия, Испания, Италия и Грузия.Външно смътно прилича на зелен орех.
Растението е открито за пръв път в Бразилия в края на 19-ти век от португалския изследовател João de Silva Feujo, след което плодовете са били назовани. По-късно feijoa е донесена във Франция, а оттам и мигрира към Кавказ. Тази есен е топлолюбива инсталация и максималните студове, които могат да оцелеят, са до -10 ° С.
Най-вкусното нещо във фейоковите плодове е кашата. Тя е много сочна и питателна и не може да се сравни с никакви плодове, типични за континенталния климат. Кората на плода също е годна за консумация, но леко пропилян към вкуса, толкова много предпочитат да го отстранят. Но съдържа повече витамини и микроелементи, отколкото пулпа.
Съставът и уникалните свойства на feijoa
Feijoa, както и много други плодове, е изпълнена с витамини и полезни съставки. Той съдържа ябълчна и фолиева киселина. Пулпът се доминира от лесно смилаеми мазнини и протеини, поради което плодовете се считат за хранителни. Лекарите препоръчват на бременните жени да използват феяоа като лека закуска, като заменят висококалоричните ястия с нея.Това не само ще обогатява тялото с хранителни вещества, но и елементарно, за да задоволи глада.
Първото нещо, за което е известно feijoa, е най-високата концентрация на йод, която може да се открие само в растителен продукт - от 8 до 30 mg на 100 g плодове. Това е многократно по-високо от неговото представяне в морските дарове. Поради факта, че йодът е във водоразтворима форма, той се абсорбира почти 100%. Според статистиката повече от 80% от бременните жени страдат от йоден дефицит, поради което добавянето на feijoa към диетата ще предотврати развитието на патологията на щитовидната жлеза. Беритозата е особено полезна при 12-та седмица на бременността, тъй като по това време се поставя плода на щитовидната жлеза. Но не по-малко опасно и свръхдоза на йод, така че когато носите дете, не трябва да ядете feijoa в неконтролирани количества. Оптимално - 1-2 бр. на ден.
Какво друго feijoa е богат:
- Съдържа се в кожата на левкоантоцином и кахтетин, считани за мощни антиоксиданти. Тя е отговорна за възпрепятстване на развитието на онкологични заболявания, но за бременни жени те са необходими за укрепване на имунната система.
- Растителни влакна, които подобряват естествената чревна перисталтика.Те предотвратяват запек, което засяга повечето жени в позицията.
- Витамин С, който е необходим и за устойчивостта на тялото към бактериални и вирусни инфекции.
- Калцият, отговорен за нормалното развитие на бременността. Растящият плод е необходим за растежа на зъбите и костите, за образуването на здрава нервна и сърдечно-съдова система.
- Витамин В1, който играе ключова роля в метаболитните процеси. Тиаминът участва в работата на нервната система, подобрява кръвообращението, нормализира мозъка.
Противопоказания
Дори въпреки най-богатия състав, feijoa има опасни свойства, които трябва да се имат предвид:
- Бери е противопоказано при жени, страдащи от хиперфункция на щитовидната жлеза (хипертония). Това се дължи на високата концентрация на йод в състава му.
- Поради високото съдържание на захар не е необходимо да се ядат бременни жени с наднормено тегло и диабет.
- Feijoa не може да се комбинира с краве мляко, защото това ще доведе до чревно разстройство.
Препоръчително е да опитате този екзотичен плод преди бременността. Това ще позволи да се проследи индивидуалната реакция и възможната непоносимост на продукта. Ако сте алергични към feijoa, е по-добре да откажете.Децата трябва да дават беритката предпазливо, като се започне с една четвърт чаена лъжичка.
Feijoa в готвене
От странните плодове често се приготвят конфитюри, конфитюри, компоти и се използват като една от съставките на салатата. Една от най-лесните рецепти е комбинацията от фейоа и мед. За да направите това, трябва да измиете плода, да махнете кората от нея и да смесите останалата каша с една лъжичка мед. Полученото ястие може да се консумира незабавно или може да се сгъне в буркан и да се комбинира със сушени плодове. За една бременна жена това е отлична алтернатива за закупуване на сладкиши, в които има много голям процент рафинирана захар.
В саждите feijoa, тя върви добре с ябълки, цитрусови плодове, авокадо, както и варени моркови и цвекло. По-добре е да заредите салатата с естествено домашно кисело мляко.
Кожата на плодовете може да бъде внимателно почистена и изсушена, а по-късно да бъде прибавена към пивото за чай. То ще обогати вкуса на напитката, ще я направи богат.
Използване на feijoa в козметологията
С помощта на feijoa можете да откажете да купувате скъпи продукти за грижа, защото имат подхранващ и подмладяващ ефект. Най-лесният начин да направите маска от нея.Това ще изисква половината от плодовете, една супена лъжица натурален кокос или растително масло, жълтъка от едно яйце и 2 супени лъжици смляно кафе на паста. Ние почистваме плодовете и смиламе пулпата в пюре. Добавяме всички други съставки към него и разпределяме сместа равномерно върху кожата на лицето. Оставете маската върху кожата за 15-20 минути, след това внимателно я измийте с вода или мокри памучни тампони.
Избор и съхранение на фейоа
Уверете се, че feijoa е узрял, можете само да го отрежете. Ако пулпата има пясъчен цвят, това означава, че тя е узряла или дори изгнила. Ако е бяло, тогава плодът все още е зелен, съответно не е необходимо да я ядете.При узрелите плодове трябва да е прозрачна и деликатна.
Най-добре е да съхранявате feijoa в хладилника в отделите за зеленчуци и плодове. Максималният период, през който може да лежи - 14 дни. Всичко зависи от степента на узряване на плодовете. В идеалния случай плодовете трябва да се съхраняват не повече от 7 дни, особено ако е било узряло по време на покупката. Тъй като feijoa губи влагата, тя става по-сладка.
Вкусно и зрели фейоа е чудесен продукт за всяка бременна жена. Той се счита за отличен заместител на висококалоричните десерти, чието използване засяга фигурата. Само няколко плода на ден ще осигурят необходимото количество йод и просто ще обогатят диетата.
Видео: ползите и вредите от feijoa
Изпращане