Ягодите по време на бременност - ползите и вредите

Ние всички обичаме ягоди от детството. Зрелият и сочен плод ни прави щастливи само няколко месеца в годината, но успява да обогати тялото с витамини и минерали.

За съжаление, това вкусно ястие не е за всеки. Досега лекарите не са съгласни относно ползите от ягоди по време на бременност. Концентрираните плодове съдържат много екстракти и киселини, които могат да повлияят неблагоприятно на здравето на бъдещата майка и дете.

Ето защо, преди да ядете плодове, трябва да се консултирате с Вашия лекар и алерголог, да бъдете изследвани от бъбреците и отделителната система.

Химичен състав

Малкото зрънце от градината е ценен източник на витамини и органични киселини. Съставът му ще завижда на най-скъпото синтетично лекарство:

• моно- и дизахариди;
• витамини от групи A, B, C, PP, E, както и биотин;
• пектини;
• антоциани;
• флавоноиди (quercitrin, quercetin и други);
• компоненти за дъбене;
• етерични масла;
• незаменими аминокиселини (левцин, лизин, метионин, валин, триптофан и други);
• антиоксиданти (процианидини, антоцианини, катехини и други);
• заменяеми аминокиселини (аргинин, тирозин, аланин, аспарагин, глутамин и други);
• макроелементи (калций, сяра, хлор, магнезий, натрий, калий и други);
• диетични фибри;
• полиненаситени киселини (омега-3);
• нишесте;
• пепел.

Органични киселини (салицилова, фосфорна, гликолова, лимонена, хининова, ябълчена, янтарна, оксалова и други).

Микроелементи (желязо, кобалт, цинк, манган, йод, мед, хром, флуор, ванадий, бор, молибден и др.).

Въпреки богатия състав и захарта, съдържанието на ягодови калории остава ниско - само 41 kcal на 100 g.

Ползите от ягоди по време на бременност

Витамин А или бета-каротин участва в развитието на зрителните органи, ретината на ембриона и визуалния пигмент (родопсин). Също така поддържа зрителната острота на бъдещата майка, подобрява състоянието на кожата и косата.

Аскорбиновата киселина се намира в излишък в ягоди.Само няколко неща от зрънце запълват ежедневната нужда от витамин, като осигуряват мощен имунитет и добра устойчивост срещу настинки. Също така, компонентът предпазва тъканите от увреждане, подпомага усвояването на желязото.

Витамин Е е необходим за пълното развитие на плацентата и за регулирането на циркулацията в нея. Също така осигурява образуването и регенерирането на тъкани, повърхности на лигавицата. Витаминът участва директно в липидния метаболизъм, като по този начин се предотвратява натрупването на холестеролни клетки. Той стимулира производството на червени кръвни клетки, засяга секреторната функция на половите жлези и производството на хормони, които поддържат бременността.

Витамините от група В поставят нервната тръба на плода, от който се развива мозъкът. Те също така засягат развитието на вътрешните органи на детето, пълния му растеж. Бъдещите майки витамини в комбинация с магнезий предпазват от промени в настроението, повишена нервност и раздразнителност, безпокойство.

Диетичните фибри заедно с пектините очистват тялото на токсините, свободните радикали, шлаките, металните соли и метаболитите.Благодарение на влакната, стомаха и червата възстановяват подвижността, като по този начин се избягват храносмилателни проблеми (хроничен запек или диария).

Калцийът заедно с фосфора осигурява формирането на мускулно-скелетната система на бебето, предотвратява изчерпването на костната и хрущялната тъкан на бременната жена, намалява риска от фрактури и дислокации по време на раждане. Калцият осигурява поставянето на бебешки зъби в детето, поддържа и защитава емайла на бременна жена от унищожаване.

Калий стимулира свиването на сърдечния мускул, като по този начин косвено регулира кръвния поток и натиск. Макронутритът също така осигурява функционирането на други вътрешни органи, поддържа киселинността на организма и баланс между вода и сол.

Магнезият стабилизира емоционалния фон на бременната, осигурява спокоен и дълъг сън. Той също така стимулира коагулацията в кръвта, засяга ритъма на сърцето и натиска.

Много е трудно да се получи йод от храната, но бъдещата майка и дете също имат нужда от нея. Той осигурява образуването на мозъка, сърцето и гениталните органи на ембриона. И за бъдещата майка, микроелементът е отговорен за ендокринната система.Дефицитът на йод се проявява под формата на повишена умора, загуба на концентрация, влошаване на външния вид (косопад, чупливи нокти и т.н.).

Сярата участва в метаболизма, регулира секрецията на инсулин и жлъчката.

Медта в състава на ягоди контролира работата на жлезите с жлези (надбъбречните жлези, щитовидната жлеза). Той също така засяга предаването на нервни импулси от мозъка към вътрешните органи. За бъдещите майки медът е важен за предотвратяване на стрии.

Желязото осигурява на тялото хемоглобин, който носи кислород към клетките. Анемията на железен дефицит при бременни жени води до преждевременно раждане, липсата на маса и други патологии на детето.

Цинкът стимулира трансфера на "здрава" генетична информация, участва в производството на ензими и хормони, намалява риска от мутации и патологии на ембриона.

Аминокиселините са част от мускулната тъкан, предотвратяват разкъсване и разтягане след раждането. Лизинът участва в производството на хормони, ензими и антитела. Триптофанът осигурява секрецията на серотонина, което повишава настроението, подобрява благосъстоянието и успокоява нервната система.Подменяемият киселинен серин спомага за усвояването на желязото от храни и глутамиката осигурява производството на протеини.

Лекарите съветват бременните жени да използват ягоди за следните цели:

• Изхвърляне на излишната течност от тялото, което води до елиминиране на подуване;
• нормализиране на храносмилането при хронична констипация;
• подобряване на апетита с токсикоза;
• удобно понижаване на кръвното налягане;
• бъбречно изчистване поради лек диуретичен ефект;
• успокоява нервната система по време на стрес и безсъние;
• укрепване на хемостазата, предотвратяване образуването на тромбоза, разширени вени.

Превенция на заболяванията: анемия, гестационен диабет, фетална хипоксия, бери-бери, хемороиди, кървене от матката.

Ягода Harm

Много лекари са скептични относно яденето на плодове за бременни жени по няколко причини.

1. Органичните киселини, които се съдържат изобилно в ягоди, повишават киселинността на стомаха, което води до увреждане на тъканите на лигавицата. Резултатът от употребата може да бъде влошаване на гастрит или язви, колит, както и повишено образуване на газ, диария.
2. Поради високото съдържание на антиоксиданти и витамин С, ягодите са сред най-силните хранителни алергени. По време на бременност има остра реакция до ангиоедем. Вече на 22-годишна възраст, имунитетът на детето става податлив на алергени, така че индивидуалната ви реакция на ягоди може да се превърне в атопичен дерматит при новороденото.
3. Бери тонове и укрепва мускулите, обаче, с злоупотреба може да ги накара да увеличат своя тон. Ако това се случи с маточните мускули, тогава има голяма вероятност от спонтанен аборт или преждевременно раждане.
4. Оксаловата киселина в състава на фетуса предотвратява нормалната абсорбция на калция. Също така се утаява в тялото под формата на соли и естери, които се утаяват. По този начин камъните се образуват в бъбреците, пикочния мехур и отделителните канали.
5. Малки кости, семена се натрупват в тялото под формата на шлаки, увреждат чувствителната чревна лигавица.
6. Повечето от плодовете на пазара съдържат пестициди, нитрати и други химикали, които са много вредни за бебето. Ранните ягоди се "ускоряват" с помощта на нитрати и са защитени от вредители с нитрофен.Внесените плодове се обработват с дифенил, за да се запази апетитен външен вид и дълго съхранение.

Диетолозите смятат, че оптималната доза за бременни жени е около 12 броя на 3 дози на седмица. Това е, че веднага е нежелателно да се ядат повече от 4 плодове. Забранено е да се празнуват плодовете на празен стомах и да се комбинират с ферментирали млечни продукти (кисело мляко, сметана, заквасена сметана и др.).

Разбира се, трудно е да се въздържате от яденето на много вкусни плодове. Ако има желание, опитайте се да ядете ягоди от градината, първо добре накиснати във вода. Не забравяйте, че злоупотребата с кисело плодове може да причини сериозни хранителни разстройства и остри алергии.

Видео: полезни свойства и витамини от ягода