Масло - описание на мястото, където отравянето на гъбичките расте

Обсъжданото разнообразие от гъби се нарича маслено ястие, което се дължи на характерната хлъзгава капачка. Ако разгледаме гъбата в детайли, може да изглежда, че нейната кожа е омазнена. Тя блести и блести. В различни страни по света този сорт е така, както не го наричат: маслиук, охладител на масло, масло от масло и др. Днешният материал е посветен на този сорт. Ще разгледаме това подробно.

описание

1. Краката не израстват повече от 10 см в зависимост от формата на цилиндъра, средните стойности остават между 5-8 см. Основата е с диаметър 3-4 см. Тя е оцветена с белезникав оттенък, долната част е по-тъмна, тонът съвпада с горната. Има чести случаи, когато бяла течност излиза от крака. Той замръзва, гъбата изглежда гранулирана.
2. Маслата принадлежат на средните представители на семейството на гъби. Те са донякъде подобни на mokhovikami.Шапката на формата на полукълбото след узряване на гъбите става гладка. Според външните данни тя напомня една възглавница. Диаметърът нараства до 15 см. Последният нюанс на гъбичките зависи от площта на отглеждане и от разнообразието на даден екземпляр.
3. Отличителна черта е, че на капачката има кожен филм, който блести и пръчици. Когато е влажна навън, шапката става хлъзгава. Ако гъбите изсъхнат, шапката ще се счупи или ще стане кадифена. Кората лесно се отделя от капачката. Цветът на шапката варира, може да бъде охра, кафеникаво, кафяво, жълто, шоколад. Може да се появят петна или цветови преходи.
4. Меката част е уплътнена, мека, пигментирана е от жълт или бял цвят. Ако го отрежете или го счупите, ще се появи червен или син пигмент. Мирисът на пулпа отсъства, но понякога гъбата може да мирише като игли. Маслото е подходящо за храна само през първата седмица на зреене, тъй като навършват бързо. След 8 дни, коричката се удря и потъмнява, плодните тела започват да гният и бръчкат.
5. Не всички имат петрол, но по-голям брой от тях имат воал. Той се намира под шапката, свързвайки я с основата.Когато копието узрее, капакът му се разкъсва. На дръжката се образува пръстен. Що се отнася до възпроизводството, то се извършва от спори в жълт цвят.

растителност

1. Представители на вида са често срещани в азиатските и европейските страни. Те се намират в Северното полукълбо. Въпреки това, в Австралия и Африка има колонии. Маслата предпочитат да живеят под иглите, но често се намират в дъбов горик или в близост до бреза.
2. Всичко зависи от конкретната колония. Първата група може да расте само с един вид дървета. Вторият живее с различни сортове, включително кедър, смърч, бор, широколистни видове. Тези гъби почти не растат в тъмна гора.
3. Ако се планира бърз и тих лов, тогава е необходимо да се отправите към обезлесяване, горски ръбове, горски пътеки и крайпътни пътища, както и различни поляни и гъсталаци от млади игли. Маслата растат поотделно и постепенно.
4. Тези представители на вида изглеждат доста рано, затова през юни-юли е възможно да се съберат. Тя продължава до октомври, но всичко зависи от района на отглеждане.В някои климатични зони тези гъби се изпращат още през април.
5. Ако следвате националните знаци, тогава първата партида гъби гъби съвпада с началото на цъфтежа на боровете. И втората реколта се усеща веднага щом липето започне да цъфти през юли. Третият подход не е свързан с нищо, само за гъбите се създават всички условия за удобно съществуване. Те трябва да отидат в средата или късната есен. Тъй като в този момент температурата обикновено продължава над 15 градуса.
6. Тези гъби растат слабо при ниски температури. Те се нуждаят от топлина, както и достатъчно влага. След дъжд, първите екземпляри се появяват на повърхността след два дни. Ако почвата замръзне през есента, гъбите ще спрат да растат.

Разновидности на маслото

Сега ще проучим какви видове гъби съществуват, как се различават един от друг и как изглеждат. Тя ще бъде изключително за годни за консумация видове.

дребнозърнест

1. Този сорт е годен за консумация, който се среща доста рано през летния сезон. Растежът се осъществява от колонии, така че събирането на кошница не е трудно. Шапката расте с диаметър до 5-9 см, форматът се променя, докато расте, както и цветът. Младият запас е известен с изпъкнала капачка, която е оцветена в червено.При по-старите екземпляри върхът прилича на възглавница, оцветена в оранжево-жълто.
2. Повърхността на шапката е блестяща, суха и без власинки. Въпреки това, когато е влажна навън, кората се покрива със слуз и става хлъзгаво. Отделянето на кожата не е трудно. Базата има кафяв, кафяв или светло жълт цвят. Дължината на крак нараства до 8 см. С диаметър 1,5 см. Максимум. Цилиндър формат
3. От порите, изпускащи течност, която обикновено се намира в горната част на основата. Изсъхва, след което самата гъба изглежда спокойна и неравна. На основата няма пръстени, тръбите растат до стъблото и те са оцветени в жълт или жълто-кафяв цвят.
4. Меката част е боядисана в светло бежов цвят. Мирише добре, на вкус дава орех. Ако отрежете гъбата, в тази област ще потъмнее. Възпроизвеждането се извършва от спори, прахът има кафяво-жълт цвят. Маслата расте под бор или смърч. Можете да ги срещнете в гъсталаци, започвайки през юни, завършващ през ноември.

бял

1. В противен случай този сорт се нарича бледо или мек. Разраствайки се в групи, трябва да изглеждате точно същите като предишната. В периода от началото на лятото до средата или началото на ноември.Белите представители се установяват под кедър или бор. Шапката е променена, всичко зависи от възрастта. Най-напред се издува, след това се изравнява или придобива форма на фуния.
2. Вътрешният размер е около 10 см. Кожата е хлъзгава, гладка, пигментирана с жълтеникав оттенък. Може да се появи периодично лилаво сияние. Тръбите са боядисани тъмно. Кракът на формата на цилиндъра нараства до 7 см. Максимум. То е оцветено в жълто или бяло, могат да се наблюдават петна от кафяв цвят. Пръстенът липсва.
3. Ако премахнете кожата, меката част ще бъде оцветена в пурпурен цвят. В средата тя ще се превърне в жълто или ще се превърне в бяло. Вкусът и миризмата практически липсват. Когато събирането на предпочитание се дава на младите, защото старите екземпляри гниет и стават червеи.

пъстър

1. По друг начин, този вид се нарича кафяво-жълто масло, педраз, блатна червей, блатна червей, пясъчна вълна. Капачката нараства с диаметър до 13 см. На младите запаси има полукълбо, а при възрастни екземпляри е плътно като възглавница.В цвят, върхът е маслинен, кафяво-жълт, червеникав или оранжев. Кожата почиства трудно.
2. Ако сравните този член на семейството със себе си, отличителната характеристика е липсата на слуз на шапката. Има малки тампони там. Дължината на основата е 4-9 см., Формата на цилиндър или щифт, диаметър - 2 см.
3. Меката част придобива синкав оттенък върху среза. Тръбите са боядисани с маслини. Гъбата мирише на метални или борови игли. Тези гъби растат в малки колонии, така че реколтата ще трябва да работи.

обикновен

1. Такива плодни тела носят и второто име. Най-често гъбите се наричат ​​реални, късни, есенни или жълти. В такива случаи капачката има изпъкнала форма, а цветът може да бъде кафяво-шоколадов, червено-кафяв, кафяво-лилав или жълто-кафяв. Също така присъства лигавица кори.
2. При обработката е доста лесно да се заснемат. Диаметърът на капачката може да достигне до 13 см. Също така можете да видите, че тръбите са прикрепени към крака. Те имат приятен жълтеникав оттенък. Спорите са оцветени в кафяво. Подът на плода с височина може да бъде до 10 см, а диаметърът му е до 3 см.

Червено-червено

1. В тези плодни тела може да се наблюдава плътна капачка. Диаметърът й може да достигне до 15 см. Те имат полукръгла форма. С течение на времето капачката става възглавница. То е оцветено в жълто-оранжево. В този случай можете да наблюдавате влакнеста структура с червеникави люспи.
2. По краищата на капачката са видими остатъци от бяло одеяло. Че свързва крака и капачката на младите плодни тела. Когато капакът е разкъсан, на крака може да се види пръстен. Височината му може да достигне 11 см. Цветът е почти същият като този на капачката.
3. Плътта има плътна структура. То е боядисано в жълто. Освен това, ако плътта е изрязана, тя ще стане червена. Тръбният слой има оранжев блясък. Spore прах, боядисан в маслинен цвят. Телата започват да дават плодове от средата на лятото до средата на есента по планинските склонове и в иглолистните гори.

кедър

1. Хранителната гъбичка има кафява капачка, чийто диаметър може да достигне до 15 см. Той няма лепкава повърхност. По-скоро повърхността е по-матова. Можете дори да кажете, че е покрита с восък. В този случай шапката може да е жълта или кафеникава.
2. Често плътта е оцветена в жълтеникаво. Ако го отрежете, можете да видите синкав цвят. Вкусът е леко кисел. Тръбите често са боядисани от маслина до кафяво. Можете също така да видите интересна картина за това как порите на гъбичките отделят белезникав сок.
3. След изсушаването става кафяв цвят. Краката на разглежданите плодове имат дебелина до 3 см и височина до 12 см. В същото време тя се приближава по-близо до капачката. Повърхността на стъблото на такива гъби може да има червеникави петна.

сибирски

1. Представените плодни тела принадлежат към ядливи гъби, но само в най-ниската категория. В същото време техните размери са средни. Капачката може да има максимален диаметър 10 см. При млади екземпляри тя е сферична форма. С течение на времето тя се изправя.
2. При младите плодове шапката е боядисана в слама. С възрастта започва да потъмнява. Появяват се червено-кафяви петна. Обелете тези гъби с слуз. Особено след дъжд. Въпреки това е много лесно да се премахне.
3. Младите плодни тела имат завеса, с което се разпадат. В резултат на това има пръстен на крака. Жълтите тубули в крайна сметка придобиват кафеникав цвят. Понякога се отделя малко количество течност.Което след изсъхване потъмнява.
4. Leg за такива плодове нараства до 9 см. Дебелината може да бъде около 3 см. По принцип, тези гъби, намерени в Сибир и Северна Америка. Те рядко се срещат в Европа. Често плодовете растат в иглолистни гори. Такива гъби са доста редки.

забележителен

1. Капачката има доста голям размер до 15 см и плътна плът. Краката са относително къси. На повърхността на капачката има лепкава слуз и люспи. При обработката, премахването на кожата не създава проблеми.
2. Дължината на крака е от 4 до 11 см. Дебелината му не надвишава 2 см. Също така има пръстен върху него. Кракът е боядисан в белезникаво-жълт нюанс. Плътта е жълта, а когато се нарязва, става розово. След това става кафяво.

Ползите

1. Плодови тела имат ниско съдържание на калории, незабравим вкус и много полезни качества. 100 гр. суровините представляват само 20 ккала. Те съдържат витамини от вида B, ретинол, аскорбинова и никотинова киселина.
2. Също така, пулпата от гъби се насища с цинк, калий, манган, фосфор и желязо.Маслата действа като естествен антибиотик, афродизиак и имуностимулант.
3. Също така системното потребление на плодови тела помага да се елиминира силната мигрена. Гъбите се използват успешно при лечение на мускулно-скелетната система, нервната система и сърцето.

Противопоказания

1. Ако подготвите плодови тела неправилно, тогава може да срещнете проблеми от определено естество. Не забравяйте, че трябва да събирате копия в екологични места. В противен случай можете да печелите отравяне.
2. Гъстата структура на гъбички лесно абсорбира всички вредни съединения, които присъстват в почвата и околната среда. Гъбите са способни да натрупват тежки метали. Особено е необходимо да се страхувате от стари гъби с големи шапки.
3. В никакъв случай не събирайте и не яжте червеи. Червеите могат да причинят тежко отравяне и алергична реакция при човек.
4. Винаги се отървете от филма върху гъбите, които се намират върху капачките преди готвене. Проблемът е, че дори при термична обработка, той често провокира диария.Особена опасност са консервираните гъби с наличието на такъв филм. В допълнение, пробите трябва да се измият обилно.

В този материал разгледахме здравите и много вкусни гъби, в които има много ядивни сортове. Не забравяйте, че е необходимо да се ангажирате с събиране, като се има предвид мястото на растежа и климатичните условия. Повечето от екземплярите се появяват през лятото, оплождането се извършва до есента. Гъбите не обичат тъмните гори, така че трябва да ги търсите в светли помещения.

Видео: масло (Сулиус)