Съдържание на статията
Плодните тела, които се наричат отлични паяжини, гъбички в гората често дори не забелязват. Те смятат, че такова копие е просто нежелано. Както обаче показва практиката, такова мнение е дълбоко погрешно. Долната линия е, че някои видове от разглежданите плодови тела могат да бъдат приравнени към бели гъби по отношение на хранителната стойност.
описание
- Струва си да се отбележи, че плодовото тяло на отлична паяжина има ламелна структура. Образецът има класически вид и се състои от крака и капачка. Ако погледнете тази гъбичка, на повърхността й ще видите останките от арахиноид.
- При зрелите образци шапката може да има диаметър до 20 см. Ако вземем предвид младите плодови тела, то има полусферична форма. Веднага след като гъбите започват да узряват, капачката им може да е леко изпъкнала, но по-често плоска. В допълнение, често има образци с понижена повърхност.
- Ако докоснете повърхността на капачката на плодовите тела, ще видите, че тя е доста кадифена и влакнеста. С течение на времето нейните ръбове придобиват изразена набръчкана структура. При младите гъби цветът е близо до лилаво. Веднага след като плодовете започват да узряват, те стават червено-кафяви.
- Такива гъби на зрялост могат да придобият дори винен цвят. Във всеки случай плодовите тела около ръбовете на капачката остават в пурпурни цветове. Хименофор в плодовите тела има ламеларна структура. Те се намират под капачката и са плътно прикрепени към крака на гъбата.
- Що се отнася до цветните пластини, те често са сивкави. В зрели и стари екземпляри те могат да бъдат бежово-кафяви. В самите плочи има прах от спори. Състои се от бадемовидни спори, които имат брадавидна повърхност. Самият прах е тен-кафяв.
- Дължината на стъблото на гъби на височина може да достигне до 14 см. В същото време тяхната дебелина не надвишава 5 см. Ако погледнете внимателно в основата, ще видите удебеляване под формата на грудка. На самата повърхност на краката са видими остатъците от капака. При младите незрели плодни тела стволът има бледо пурпурен цвят.
- Що се отнася до зрелите отлични паяжини, тогава те са белезникави или бледи охра. Вкусът на самия пулп е доста приятен, както и вкусът. Ако гъбата по някаква причина влезе в контакт с алкални продукти, тя ще стане кафеникава. В нормалното си състояние е бяло или леко синьо.
разпространение
- Плодните тела имат широко разпространение в широколистните и смесени гори на Европа. Все пак, да намерите такива гъби е доста трудна задача. В повечето европейски държави копията са описани в Червената книга.
- Тези гъби са застрашени видове и са защитени. На територията на Руската федерация са редки. В повечето случаи отличните паяжини растат на групи.
- Най-често те формират микориза с букови дървета и подобни широколистни дървета. Такива екземпляри се срещат и под брезите. Плодовият сезон попада от края на лятото до средата на есента.
вирулентност
Счита се, че плодовото тяло принадлежи към категорията годни за консумация гъби.Единственият проблем е, че има малко информация за такъв случай. Гъбата просто не учи. Това обаче не възпрепятства консумацията на храната в маринована, осолена и сушена форма.
Подобни видове
- На обсъжданите плодови тела изглежда като водниста синя паяжина. Тези гъби имат някои външни прилики помежду си. В подобен случай капачката е боядисана в синьо-сив оттенък. В същото време ръбовете винаги остават перфектно гладки. Освен това на повърхността на водно-синьото паяжище има останки от корицата.
- Тази гъба има полусферична капачка. Тъй като тя узрява, тя се променя и става плоска. В допълнение, слузът присъства на повърхността на водната синя паяжина. Знайте, че гъбата е вкусна с неприятен аромат.
- Също така, героят на статията е подобен на мрежата на Терзичора. Последният обаче има по-тъмен цвят. В допълнение, капачката може да се види радиални влакна. Също така имайте предвид, че такава паяжина има доста голям размер. Шапката му е боядисана в синьо-виолетов цвят.
Една отлична паяжина принадлежи към ядливата група плодни тела.Повечето блюда за гъби просто не оценяват такива екземпляри. Те имат приятен аромат и вкус. В допълнение, проблемът остава, че в нашата страна такива гъби са трудни за намиране, те са защитени.
Изпращане