Сок от цвекло по време на бременност - ползите и вредите

Бременността е период в живота на жената, когато трябва специално да следи какво яде. В крайна сметка, витамини и други полезни вещества, които влизат в тялото й с храна, са необходими не само за нейното здраве, но и за нормалното образуване на плода. Зеленчуците и плодовете са продукти, без които диетата на бъдещата майка ще бъде непълна, тъй като те съдържат голям брой микроелементи.

Например едно просто цвекло и сок от него по време на носенето на дете може да стане безценно помощник, благодарение на което много проблеми могат да бъдат избегнати. Използването на зеленчуци под всякаква форма е разрешено, докато броят на микроелементите, съдържащи се в него, няма да намалее. Цвеклото е здравословно, има отличен вкус и почти никога не причинява алергии.Въпреки това, по време на бременност, трябва да използвате всички продукти с повишено внимание, придържайки се към някои правила, това важи и за цвекло и сок от него.

Обща информация

Като средство за лечение, сокът от цвекло се използва в древността във Вавилон. По-късно, през периода на просперитет на Римската империя, той се използва като лек за настинки, заболявания на стомашно-чревния тракт, мигрена, зъбобол, както и средство за изцеление на изгаряния, рани и дори помага да се отървем от пърхота. Той не само се използва като напитка, но и се разтрива, използва се като компрес.

Днес този зеленчук в медицината не е загубил популярността си. Освен това учените са доказали, че е невъзможно да намерят заместител на цвекло, защото няма други продукти, които да носят същите ползи за здравето. Далеч от всички зеленчуци могат да се конкурират с цвекло в съдържанието на витамини и полезни елементи. В същото време те имат стойност и могат да се консумират не само самите плодове, но и върховете от цвекло.

Подготовка и използване на сок от цвекло по време на бременност

За да може дадена напитка да донесе ползи за здравето, трябва да се спазват определени правила при подготовката й. Сурови зеленчуци първо трябва да се накисва в хладка вода (около половин час), премахване на кора, нарязани на малки парчета, от които трябва да изстискате сок с помощта на сокоизстисквачка. Готовата напитка трябва да се изсипе в съд от стъкло или емайл.

Това е важно! Непосредствено след готвенето сокът от цвекло не може да се консумира! За да се измъкнем от нея вещества, които причиняват вреда на тялото, трябва да изчакаме известно време. Напитката трябва да се охлади в продължение на поне три часа. В същото време не е необходимо да затворите контейнера с капак, така че всичко, което не е необходимо, трябва да се изпари.

Сега трябва да отидете на правилата за използване на сок от цвекло. Трябва да се има предвид, че такава напитка в чиста форма е изключително нежелателна за пиене. По-добре е да се разрежда с вода в съотношение 1: 1. Препоръчваният обем е от 100 до 130 ml неконцентриран сок, но трябва да бъде разделен на няколко порции, които трябва да пиете три пъти дневно.

Можете да смесвате сок от цвекло с моркови, така че ползите от напитката ще се увеличат, защото морковите донасят огромни ползи за здравето, особено за зрението.В допълнение, вкусът на сока ще се подобри. Същото може да се постигне чрез добавяне на парче лимон към напитката.

Ползите от сок от цвекло по време на бременност

Цвекло има огромен брой полезни свойства. Това се дължи на наличието в състава на много полезни вещества. Така че тя съдържа захаросани, захарозни, ябълчни, оксалова, винена, фолиева, аскорбинова, пантотенова, лимонена киселина, каротин, витамини от група В, много от елементите, необходими за нормалното функциониране на тялото: мед, кобалт, манган, фосфор, калий, цинк, магнезий , калций, желязо, йод, бетаин, бетацианин и други вещества.

Разбира се, един зеленчук с такъв богат състав трябва просто да бъде включен в храната на бъдещата майка. За нейното тяло той ще донесе безценни ползи, защото има следните действия:

1. Намаляване на риска от анемия на желязо-дефицита поради наличието на желязо и аскорбинова киселина, което подобрява усвояването на този елемент.
2. Нормализиране на нивата на кръвната захар. Това свойство на цвеклото има, защото има нисък гликемичен индекс.
   Намаляване на риска от спонтанен аборт, който може да бъде причинен от недостиг на витамин С.
3. Предотвратяване, поради наличието в състава на голямо количество фолиева киселина, фетални аномалии на плода, които могат да се развият през първия триместър на бременността (аномалии на нервната тръба).
4. Допълване на вътрешните запаси от йод на една бременна жена. Това е много важно по време на раждането, тъй като липсата на този елемент увеличава риска от спонтанен аборт и формирането на дефекти в психическото развитие на плода.
5. Осигуряване на нормално функциониране на храносмилателния тракт, по-специално поради наличието в състава на витаминната група В.
6. Намаляването на съдържанието на хомоцистеин - метаболит с висока токсичност, чието повишено количество представлява заплаха под формата на преждевременно прекъсване на бременността, както и късна гестация и кислородно гладуване на плода, а за жена е опасно, защото може да нарани кръвоносните съдове и да предизвика кръвни съсиреци.
7. Пречистване на черния дроб и кръвта от токсични вещества, което е възможно поради факта, че цвекло съдържа антиоксидант бета цианин.
8. Защита на черния дроб от дегенерация на мастни клетки, поради факта, че съставът съдържа бетаин. В допълнение, това вещество има силен противовъзпалителен ефект, облекчава подуване и болка в ставите.
9. Елиминиране на крампи в телетата и краката. С подобно явление бъдещите майки се сблъскват достатъчно често. Това се дължи на липсата на калций в телата им. Аминокиселините, които се съдържат в сок от цвекло, помагат на тялото да усвои тази микроклетка.
10. Подобряване на кръвообращението и понижаване на кръвното налягане.
11. Благодарение на идеалното съчетание на калий и натрий в цвекло, сокът от него е отлична превенция срещу атеросклероза и разширени вени, помага за нормализиране на функционирането на сърцето, укрепва съдовите стени, подобрява кръвта.
12. Диуретичните свойства на напитката ви позволяват да я използвате за борба с отока, който засяга много жени, които носят дете.
13. Редовната консумация на сок от цвекло за целите на профилактиката помага за повишаване на имунитета поради високото съдържание на витамин С в зеленчуковата (аскорбинова киселина), което има само имуномодулаторни свойства на растителния,но също така осигурява защита срещу депресия и промени в настроението.
14. Регулиране на функционирането на червата. Цвеклото предотвратява образуването на запек, натрупването на вредни бактерии, което е много важно през последните месеци на бременността, когато матката активно расте и започва да повлиява чревната подвижност.
15. Цвеклото може да подобри процесите на обмен, предотвратявайки прекомерното наддаване на тегло на бъдещата майка.
16. Пийте си цвекло ще даде бременна жена тон, сила и издръжливост.

Противопоказания и възможни нежелани реакции

Бъдещата майка ще трябва да се откаже от употребата на такава напитка, ако има проблеми като нарушена бъбречна функция, висок холестерол, наднормено тегло и чувствителност към затлъстяване и повишена киселинност на стомашния сок.

Възможни нежелани реакции при използването на сок от цвекло поради наличието на бетаин в него. Сред тези реакции могат да се идентифицират гадене, повръщане, разстройство на изпражненията, летаргия, аномалии на стомашно-чревния тракт, замаяност. Освен това, ако пиете сок от цвекло в неограничени количества, бетаинът може да увеличи общия холестерол.

Експерти в областта на храненето съветват да включите този зеленчук в храната на жена, която носи дете. Но що се отнася до сок от цвекло, няма конкретни препоръки.

Въпреки това, ако считате, че цвекло е отличен природен доставчик на фолиева киселина, употребата му по време на бременност, като следвате препоръките за приготвяне - отлично решение за бъдещите майки.

Видео: студено пресовани сокове по време на бременност