Как да почистите авокадото: полезни съвети

Днес, с някои отвъдморски плодове едва ли някой изненада. Те са толкова твърдо установени в храната на жителите на нашата страна, че за мнозина те са станали толкова познати, колкото например ябълка. Няма проблеми с тяхното придобиване. На рафтовете на магазините те могат да бъдат намерени почти през цялата година. Сред тях най-вече искам да спомена такъв плод като авокадо. Всяка жена знае колко полезни са маските на лицето. Но проблемът е, че не всяка дама знае как да я почисти правилно. Това е разбираемо, защото не всеки ден се купува. Междувременно някои трикове и тънкости са в този привидно неразбираем бизнес.

Какво е авокадо?

На външен вид този плод е подобен на обикновената круша. Не много хора знаят със сигурност как този плод действително расте.Някои дори вярват, че го растат в земята като картофи. Но всъщност расте на дървета, от които се събира и доставя на нашата маса. В нашите географски ширини той не расте, тъй като принадлежи към топлолюбиви видове и предпочита горещите страни за растежа си. Той например може да се намери в Израел, Гватемала или Южна Африка. Разбира се, това не прекратява списъка на държавите, тъй като се отглежда и в много други страни.

Авокадото е доста мазни плодове. Поради тази причина в миналото те се наричат ​​"горски нефт". Експерти в областта на храненето силно го препоръчват на тези, които са впечатлени от вегетарианската храна, както и кои са показани храната за хранене. Отвъдморските плодове се характеризират с висока хранителна стойност. Разнообразни полезни вещества в достатъчно големи количества се концентрират в целулозата. Витаминни компоненти, различни минерали - всичко това се намира в него. Плодовете са особено полезни за хора с нервни и сексуални заболявания.

Авокадото правилно принадлежи към хранителния плод. Калорийната му стойност е 200 калории на 100 грама продукт. Стойността на плода се дължи на факта, че съдържа естествен антиоксидант, наречен глутатион. Тя помага на организма ефективно да се бори със стареенето.Освен това, плодът е полезен за мъжете, защото влияе положително върху потентността.

Авокадото е много популярно в кулинарния район. Много биха искали да го използват за готвене на различни ястия. Салата от авокадо, например, е доста вкусна и привлекателна. Но не всяка домакиня напълно познава техниката на почистване. Всъщност, за да се извлече вкусната пулпа от нея, плодовете първо трябва да бъдат обелени.

Използване на различни методи за почистване

Трябва да се отбележи, че не всяка жена знае, че авокадото трябва да бъде обелена преди готвене. Някои смятат, че може да се използва директно с кожата. Но авторитетно може да се каже, че е необходимо да се почисти, защото само неговата плът може да се използва като храна, а кората е отпадък и е неподходяща за храна. Първо, това е твърдо, и второ, няма вкус. Трябва да знаете, че можете да почистите този необичаен плод с помощта на различни методи. Но методът не зависи от желанието и удобството на домакинята, но в каква форма има:

1. Ако плодът има крушовидна форма, той се разрязва по цялата му дължина. Ножът, използван за това, трябва да бъде много остър. С тъп нож дори не трябва да се опитвате да го направите. Тя няма да работи, защото черупката на плода е много гъста. Ножът се забива във вътрешността на плода до такава дълбочина, докато достигне достатъчно голяма кост. Щом ножът достигне желаната цел, плодът се разделя на две равни половини.
2. Плодовете могат да бъдат разделени на половини на ръка или могат да се използват нож и вилица. Това не е лесно да се направи, затова се полагат усилия. Ако възнамерявате да използвате плодовете в тази форма, тогава не можете да премахнете кожата и да махнете кашата с лъжица. За приготвяне на салати трябва да премахнете кожата. За по-голямо удобство и двете половини се изрязват отново.
3. Ако формата на плода има формата на топка, тогава е по-добре да я срежете. Това създава един вид чаши. Всички други манипулации с плодовете се извършват по същия начин, както в предишната версия.

Практически нюанс! Такива опции са възможни само ако плода има достатъчно зрялост. Премахване на кожата от него може да бъде лесно.Но, ако плодът не е достатъчно зрял, премахване на кожата не е лесно да успее. Няма нужда да се прави без остър нож.

Правилното изрязване

За бързо почистване на кожата от кожата, ще трябва да се ръкувате с остър нож. Лимонов сок също е задължителен.

Първо, се избира методът, по който се отрязва авокадото. Следващата стъпка е да се премахне кожата от нея по цялата повърхност. След това - отстраняване от костите на плода. При достатъчна зрялост, костта от авокадо се отстранява доста лесно. Можете да направите това с лъжица или нож. Когато изваждате, не хващайте прекалено много целулоза. Идеален е вариантът, при който и двете половини ще бъдат приблизително еднакви по размер.

Лимонов сок е необходим, за да се излее и двете половини. В същото време те ще запазят оригиналния си естествен цвят. Формата на нарязване се определя от целта на авокадото за определено ястие. Тя може да бъде парче, кубчета, кръгове или друга геометрична форма.

След като овладял почистващата техника авокадо на преден план основният въпрос, който може да се получи от него.Всъщност, заради това и да се почисти. И за да готвите от него, можете наистина да имате много голям брой ястия. Господарка в това отношение, е необходимо да се осигури ширината на полета за тяхното кулинарно въображение. Той може да бъде студено предястия под формата на салати, различни вкусни супи. Авокадо произвежда отлични и много вкусни картофени пюрета. Ако покажете въображение, приложете умението и малко усилия, тогава можем уверено да кажем, че гостите от ястията, приготвени с помощта на авокадо, ще бъдат в тази наслада. Стюардът със сигурност ще получи от тях заслужена похвала.

Но в същото време вкусът на приготвените ястия зависи пряко от качеството на самия плод. При покупката е необходимо да се обърне внимание на факта, че плодовете са свежи, без видими външни признаци на механични щети. Кожата трябва да е твърда и еластична. Ако плодовете лежат дълго време на рафтовете на магазините, тяхната черупка ще загуби еластичност, а самият плод ще се превърне в слаб. Разбира се, повърхността трябва да бъде гладка, без видими признаци на гниене и плесен.

Между другото, не е необходимо да готвите нещо от авокадо. Разрешено и независимо използване.

Рецепта за авокадо салата с раци стик

• един плод от авокадо;
• 200 г охладени раци;
• средна краставица - 2 бр.;
• зелени на вкус.

Рязане на крек пръчки и краставици се извършва, като им дава формата на кубчета. Зелените трябва да бъдат внимателно нарязани. Авокадото също трябва да бъде нарязано на кубчета. След като нарязвате пулпата, трябва да поръсите с лимонов сок. Всичко е добре смесено в салата. Завършеното ястие трябва да се осоли и да се добави майонеза непосредствено преди сервиране. Някои допълнително въвеждат корен от целина. Но това е по избор. Ще трябва да вярваме, че ястието се оказва невероятно вкусно. Гостите със сигурност ще оценят това и домакинята ще бъде удостоена със заслужена похвала.

Видео: как да намалите авокадото