Съдържание на статията
Налице е нарастващ интерес към здравословното хранене: екологично чисти, богати на минерали и витамини, лесно смилаеми, неалергични, полезни за деца и възрастни - това трябва да е така. Спанакът, отглеждан на собствения си парцел, отговаря на всички тези изисквания.
Защо си струва да се развива спанак
Зеленият зеленчук, който е много популярен в Европа и Америка, все още не е много популярен сред нас. И напразно:
- расте бързо;
- изненадващо непретенциозен;
- малко склонни към заболяване;
- ненадминат от богатството на композицията.
За сравнение, количеството калий, магнезий, калций, желязо, фосфор, спанак е няколко пъти по-голямо от популярното зеле. И в него има повече протеини и основни витамини.
Кога и как да сеят
Спанакът, устойчив на студ, може да бъде засегнат възможно най-рано, веднага щом повърхностният слой на земята се разтопи леко. Семената, засети в ранна пролет, ще бъдат добре наситени с влага и ще поникнат заедно.Ако почвата е суха, разсадът може да престане, тъй като е трудно за издънките да пробият гъстата семена. За да се ускори появата на издънки, е желателно семената да се накиснат в продължение на няколко часа в леко топла вода и внимателно да сеят браздите преди сеитбата.
Дълбочината на засяване трябва да бъде най-малко 2-3 см. В пясъчната почва е необходимо да се потапва по-дълбоко, в глината - по-малка. Разстоянието между редовете е 15-25 см, в зависимост от вида на растението. Между семена в ред, е желателно да се направи интервал не по-малък от 5 см, така че леторастите да не се простират и храстите растат плътни. Семената семена трябва да се притискат към земята, като по този начин се увеличава техният контакт с почвата. Снимките ще се появят след 10-14 дни.
Около месец след появата на издънките можете да започнете да прибирате първата реколта. Културите могат да се повтарят на всеки две седмици, до средата на май, да се получи непрекъснат конвейер със свежи, хранителни зеленина. През лятото, спанакът расте зле: бързо "отива до стрелката", листата става плитка. Тази особеност на растението ви позволява да използвате спанака като кондензираща култура или като прекурсор на растенията за топлинно приятни зеленчуци, които се засаждат само през май-юни: домати, тиквички, краставици, чушки.Също така се препоръчва съвместно засаждане, тъй като спанакните корени отделят вещества, които благоприятно засягат кореновата система на други растения.
В края на лятото реколтата се възобновява. Допустимо е да се посее спанакът до края на септември, тогава ще има време да расте напълно преди зимата. Но дори и да закъснеете с реколтата, спанакът може да презимува и да бъде първият зеленчук от вашия парцел следващата пролет.
Спанак се засява и през зимата. Оптималното време за това идва, когато температурата на почвата падне под 5 градуса, обикновено в края на октомври. Вторият вариант на podzimnogo сеитба включва предварителната подготовка на леглата, режещи бразди, в които семената се засяват, след като почвата замръзва и се поръсва с почвата, съхранявана в топлина. Подводните култури използват всички богати запаси от пролетна влага, стават закалени и придават гъста, гъста храсти.
Особености на грижите
За да се ражда зеленчук, то се нуждае от две основни условия: добра почва и навременно поливане. Най-добрите почви за спанак са глинести с достатъчно количество органична материя в тях.Пясъчната почва е най-малко подходяща за спанак, но може да се подобри чрез системно добавяне на органични вещества. Въпреки това, в годината на засаждане органични торове не могат да бъдат приложени, това правило се прилага не само за зелени култури, но и за повечето зеленчуци. Факт е, че органичните съдържат твърде много микроорганизми, много от които могат да бъдат опасни за хората и растенията.
Редовното поливане има благоприятен ефект върху качеството и количеството на културата. Ако можете да ги организирате всеки ден или всеки ден, ще бъде перфектен. Допуска се водата да се напоява с спанак веднъж седмично, но в този случай напояването трябва да е изобилно и пътеката трябва да бъде преплетена или покрита с покриващ материал, за да се ограничи изпаряването на влагата.
Спанакът не се нуждае от хранене. Той се развива прекалено бързо и обикновено липсва наличието на минерални елементи в почвата и растението няма да има време да рециклира добавените вещества. Ето защо въвеждането на торене може да направи продукта почти неподходящ за човешка консумация. Допустимо е да се отдели малко количество карбамид в почвата при сеитбата.
Не е желателно да закъсняваме с плевене.Спанакът е много светло растение и дори леко засенчване влияе неблагоприятно върху качеството на листата му, количеството полезни вещества в него. За щастие, спечелвайки някаква сила, спанакът широко разпространява листата си, което ограничава възможността за растеж на нови плевели.
жътва
За да премахнете спанак храсти започва, когато те формират 5-6 листа. Събирането на възрастни шпакловки се комбинира с изтъняване, като същевременно се увеличават интервалите между останалите храсти. Пълно зрели растения се счита, че са образували 9-12 листа.
Част от растенията могат да бъдат оставени да получат семена. Необходимо е да се има предвид, че спанакът е двуцветно растение: има екземпляри с цитрусови и пастилатни цветя, трябва да оставите както тези, така и другите. След опрашването мъжките растения скоро ще изсъхнат и женските растения ще растат, докато зърната не узреят, които са подредени в малки групи по горната част на стъблото.
Спанакът е чудесна възможност да обогатите масата си със здравословна храна, за да осигурите добро хранене за децата. Спанакът е здравето на семейството и зеленчуковата градина!
Изпращане