Как да направите захар в дома

Захарната захар е една от най-важните съставки в готвенето. Прахът е направен от захар, която на свой ред се извлича от тръстика или цвекло.

Често се случва, че след като сме купили всички съставки за печене на сладкиши, забравяме за декорирането на сладкиши. И ние си спомняме, че ние се нуждаем от захар на прах в средата на процеса. Е, наистина сега всички хвърлят и бягате в магазина? Не! Захарната захар може да се направи, без да се разсейва от домакинската работа. Освен това, правейки самия прах, ще спестите не само време, но и пари.

Как да смила захар в хоросан

Това е най-простото устройство за лесно и бързо смилане на захар.

1. Налейте захарта в метален или керамичен разтвор. По-добре е постепенно да смачквате захарта, като добавите не повече от две супени лъжици гранулирана захар.Ако напълниш цялата хаванка със захар, няма да можеш да смилаш всички зърна.
2. Разширете захарта, така че всички големи парчета да бъдат смачкани до максимум. Това обикновено се вижда в белезникавото им състояние. В крайна сметка захарният прах има такива малки частици, които не пречупват светлината. От това те губят своята прозрачност и стават бели.
3. След това получената захар от захар трябва да се пресяе през малък цедка. Така че получавате чист продукт без никакви зърна.

Как да направите пудра захар без хаван

Повечето минерали, които имаме от бабите. Съвременните кухненски преработватели са ни заменили с това древно устройство. Ето защо не е изненадващо, че няма кухня в кухнята ви. Но няма значение. Захарната захар може да се приготви с помощта на наличните инструменти.

1. За производството на захар на прах се нуждаем от дебела хартия. Най-доброто от всичко, ако е гъст, непорест картон. Обикновената хартия просто ще се откъсне от острите ръбове на захарните кристали.
2. Сгънете хартията наполовина и поставете една супена лъжица гранулирана захар на вътрешната страна. Отидете върху хартията с подвижен болт. Ще чуете как малки парчета гранулирана захар ще се счупят.
3. Ако няма подвижен щифт, можете да използвате бутилка, бурканче или саксия с вода.
4. В последния етап, отново, пресяване на прах. Пресечените големи парчета могат да бъдат ударени отново.

Възможно ли е да направите пудра захар в миксер

Много домакини често задават този въпрос дали е възможно да се смила захар в блендер, за да се получи захар от захар. Разбира се, че можете! В този случай можете да използвате както стационарен, така и потопяем пасатор. Не трябва да използвате кафемашина, защото тогава е трудно да се почисти от малките зърна на останалата захар. Да, и устройството за смилане на подправки не трябва да се използва, в противен случай ще получите пикантна захар с добавяне на кимион и черен пипер. В допълнение, захар за залепване абсорбира перфектно аромата и със сигурност ще поеме миризмата на подправки. Това не е добро. Ето защо, за смилането на захар, ние избираме обикновен миксер, който е добре измит и не оставя миризма по стените след продуктите.

Преди да готвите пудра захар, прочетете инструкциите за пасатора. Някои модели не са предназначени за смилане на малки частици.Ако в инструкцията няма такава инструкция, можете безопасно да продължите към процеса. Ако ножовете на миксера са скучни, трябва да бъдат предварително заточени.

В миксер трябва да излеете малко захар - устройството просто не овладява големи порции. Не мислете дори за поставянето на рафинирана захар в купата на смесителя - можете да разчупите пасатора, без да можете да го възстановите. След като захарта на малки порции се раздробява и пресява, добавете малко царевично брашно към нея. Това ще позволи на заледената захар да не се навлажни и да не се натрупва заедно. Добавя се царевично брашно в съотношение 10: 1. Между другото, същото се прави при производството на захарна захар. Ето защо тя идва на потребителя в раздробена форма. Ако подготвяте захар за бъдеща употреба, трябва да го съхранявате в херметически затворен контейнер, така че да не се влага.

Как да направите оцветена захар

Прахообразната захар се използва за много кулинарни шедьоври. В края на краищата този белезникав прах е най-лесният и лесен начин за украсяване на кифли, кифли и кифли. За да украсите шарлата от ябълки, можете да смесвате пудра захар с канела на земята - ще дадете на печенето деликатен аромат и вкусен вкус. Можете да добавите смачкана лимонова кора, какао и други насипни съставки в захарта.Но най-зрелищната декорация е оцветена на прах. Той магически трансформира дори най-простите бисквитки за сладкиши. Така че, как да направите захар цвят, така че тестото става още по-апетитни и привлекателни?

За приготвянето на оцветен прах ще има нужда от оцветяване на храни. По-добре е, ако е под формата на прах. Течно оцветяване на храните обикновено се използва, ако прахообразната захар е бъдещата съставка на оцветяването.

Загрейте захарта в блендер, както е описано в предишната рецепта. След това добавете няколко пръста храна за оцветяване на храната в праха. Превъртете отново съдържанието на миксера, за да смесите всичко. Интензивността на цвета зависи от това колко боя добавите. Искате да получите син цвят - добавете синя боя върху върха на ножа. Ако искате да получите ярък оранжев цвят - поставете в блендер половин чаена лъжичка червено и жълто.

Цветната заледяваща захар се използва за направата на мастика. Днес е невъзможно да си представим модерна торта за дете, без ярки фигури и цветни бои. Но всичко това е направено от мастик, чиято основна съставка е оцветена заледяваща захар.

Опитните домакини знаят, че захарта и захарта на прах не са взаимозаменяеми продукти. Например, протеиновият крем се набива много по-добре, ако към него се прибавя захарния прах. И ако заместиш праха със захар, можеш да съсипеш цялата впечатление от тортата - захарта ще замаже зъбите. Правете сами захар на прах и моля, любимите си кулинарни шедьоври!

Видео: как да направите захар на прах